Dimentica le montagne di piatti sporchi da lavare e prova questa ricetta facile e veloce. Gnocchi senza glutine con pollo da preparare in un’unica padella. Il risultato è un piatto nutriente e bilanciato, con 31 grammi di proteine per porzione.
Ti servirà:
- 400 g gnocchi senza glutine
- 200 g salsa di pomodoro al basilico
- 200 ml di acqua
- 150 g (1 confezione) petto di pollo in salamoia
- 100 g di piselli surgelati
- 3 spicchi d’aglio
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva biologico
- pepe q.b.
- sale q.b.
Per guarnire, ti servirà:
- 40 g di parmigiano grattugiato
Istruzioni:
Fai soffriggere le cipolle e l’aglio tritati nell’olio. Aggiungi gli gnocchi in padella, versa l’acqua e lascia sobbollire brevemente finché non saranno teneri. Quindi, aggiungi i piselli, il sugo di pomodoro, e il petto di pollo scolato e sfilacciato.
Mescola tutti gli ingredienti, condisci con sale e pepe, e togli dal fuoco. Servi il piatto ben caldo, con una spolverata di parmigiano grattugiato.
| Valori Nutrizionali | 1 porzione (porzioni totali: 2) |
|---|---|
| Valore energetico | 520 kcal |
| Proteine | 31 g |
| Carboidrati | 72 g |
| Grassi | 12 g |
Una ricetta facile e veloce, perfetta come pasto rigenerante dopo l’allenamento.
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