Funghi

I funghi medicinali più popolari:

Reishi

Il fungo Reishi, noto come "fungo dell'immortalità" e ricco di acqua, proteine, carboidrati, grassi e composti bioattivi quali terpenoidi, steroidi, fenoli e nucleotidi, aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. L'assunzione giornaliera consigliata è di circa 5,2 g al giorno.      

Shiitake

Il fungo shiitake, chiamato anche “fungo nero” e ricco di fibre, terpenoidi, steroli e lipidi, supporta le difese immunitarie, ottimizza i livelli di colesterolo nel sangue e riduce la stanchezza e la fatica. Non esistono raccomandazioni generali per l'assunzione dell'estratto di fungo shiitake. Alcune fonti indicano un'assunzione di circa 1000-2000 mg al giorno.

Chaga

Il fungo chaga è ricco di polifenoli, triterpenoidi, polisaccaridi e contiene una discreta quantità di antiossidanti benefici per il nostro organismo. Inoltre, questo fungo aiuta a stabilizzare i livelli di colesterolo nel sangue e si prende cura della salute del cuore. La quantità ottimale di assunzione del fungo Chaga non è ancora stata stabilita. È quindi ideale seguire sempre le raccomandazioni del produttore per quanto riguarda questo integratore alimentare.

Crineria di leone

Il fungo criniera di leone, noto anche come “testa di scimmia”, è ricco di beta-glucani, antiossidanti, erinacine ed ericenoni popolari per i loro effetti neuroprotettivi. Supportando funzioni cognitive quali memoria e attenzione, è una sostanza nootropa che può essere assunta in alternativa al caffè. L'assunzione giornaliera consigliata non è stabilita, ma secondo uno studio si aggira attorno a 3000 mg al giorno.

Cordyceps

Il fungo cordyceps contiene nucleosidi, polisaccaridi, steroli, proteine, amminoacidi, polipeptidi e composti bioattivi come cordicepina, ergosterolo, mannitolo e adenosina. Particolarmente popolare tra le persone che vogliono promuovere la salute del cuore, il benessere fisico e le difese immunitarie, è anche un ottimo analgesico. L'assunzione giornaliera consigliata non è stabilita; tuttavia, secondo alcuni studi è compresa tra 1000 e 3000 mg al giorno.

Maitake

Il fungo maitake è ricco di acqua, beta-glucani bioattivi e amminoacidi. Questa sostanza adattogena aiuta a contrastare i fattori di stress, ottimizzare i livelli di zucchero e colesterolo nel sangue e ridurre la stanchezza. L'assunzione giornaliera consigliata non è stabilita; tuttavia, secondo alcuni studi è compresa tra 1 e 1,5 g al giorno.

Coda di tacchino

Il fungo coda di tacchino Coriolus versicolor è ricco di amminoacidi come leucina, isoleucina, metionina, tirosina, glutammina e asparagina, nonché antiossidanti come fenoli e flavonoidi. Esso non solo protegge le cellule dallo stress ossidativo, ma supporta le difese immunitarie e la salute dell'apparato digerente. L'assunzione giornaliera consigliata non è stabilita.

Ostrica

Il fungo ostrica hiratake è un delizioso ingrediente ricco di composti bioattivi come polisaccaridi, peptidi, proteine, terpenoidi, esteri di acidi grassi, polifenoli e antiossidanti. Combattendo il colesterolo “cattivo” e lo stress ossidativo, aiuta anche a rafforzare il sistema immunitario e contrastare la fatica. L'assunzione giornaliera consigliata non è stabilita. 

Fungo della neve

Il fungo della neve è ricco di polisaccaridi, proteine, fibre, vitamine, antiossidanti e minerali vitali per il corpo umano. Aiutando a combattere lo stress ossidativo, vanta effetti neuroprotettivi. L'assunzione giornaliera non è stabilita.

Questi integratori alimentari forniscono al corpo preziose sostanze nutritive che supportano processi vitali quali salute e vitalità. Disponibili in capsule, compresse o polvere solubile, includono integratori monocomponenti o multicomponenti come BIO Mushroom Complex.

Se vuoi saperne di più sugli effetti dei funghi medicinali, ti consigliamo di leggere il nostro articolo: Quali sono gli effetti del fungo Reishi, orecchione e delle altre specie?