Grassi Sani

Grassi Sani è una categoria che include prodotti ricchi di acidi grassi insaturi necessari per la salute generale dell’organismo, tra cui oli di pesce, omega-3, omega 3-6-9, olio di krill, CLA e HCA, lecitina e altri grassi sani.

Gli acidi grassi insaturi si dividono in:

Monoinsaturi (burri di frutta secca, avocado, oli di oliva e colza)
Polinsaturi (pesce, frutta secca e semi)

Tra i grassi monoinsaturi omega-9 il più noto è l'acido oleico, presente in natura in una varietà di alimenti, tra cui oli vegetali, frutta secca, semi e avocado. Questi aiutano a mantenere ottimali livelli di colesterolo nel sangue e riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Utili per tutti gli individui, apportano grandi benefici a chi registra elevati livelli di colesterolo nel sangue.

Gli acidi grassi polinsaturi omega-3 e omega-6, invece, non sono completamente sintetizzabili, motivo per cui è necessario integrarli. L'acido linoleico è una ricca fonte di omega-6: contenuto nell'olio di girasole, sesamo, mais e soia, contribuisce a mantenere adeguati livelli di colesterolo nel sangue.

Il più popolare omega-3 (EPA, ALA e DHA) è l'acido α-linolenico, che si trova negli oli di semi di lino, chia, colza e soia. L’EPA (acido eicosapentaenoico) e il DHA (acido docosaesaenoico) sono anch'essi essenziali per il corretto funzionamento dell’organismo e si trovano principalmente nel pesce e nell'olio di krill.