Applied Nutrition Proteine per la Notte

Proteine per la Notte from manufacturer Applied Nutrition è una categoria che include prodotti a lento assorbimento contenenti caseina micellare, miscele a base di concentrato proteico del siero di latte e proteine del latte a rapido e lento rilascio.

La caseina micellare viene prodotta microfiltrando il latte vaccino fresco o scremato. Essa contiene tipicamente circa il 70-80% di proteine. Questo tipo di proteina ha un tasso di assorbimento più lento e costante, pari a circa 6 g/h, rispetto ai 10 g/h delle proteine del siero di latte. Per questo motivo, è un prodotto ideale da consumare nelle ore notturne, spesso in sostituzione di ricotta o cagliata. Questo lento assorbimento è dovuto alle particelle colloidali della proteina, note come micelle. 

Se hai in programma un digiuno e vuoi fare scorta di proteine di alta qualità per il bene dei tuoi muscoli, questa categoria è l'ideale per te. I prodotti per eccellenza sono la caseina micellare e FueNight.

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Categorie interessate

  • Atleti di forza o resistenza che vogliono promuovere la rigenerazione muscolare
  • Cuochi che desiderano aumentare il contenuto proteico delle loro ricette
  • Chi vuole soddisfare il proprio fabbisogno proteico
  • Chi desidera perdere peso e deve incrementare il proprio apporto proteico
  • Chi desidera guarire da un infortunio
  • Chi vuole affidarsi a proteine di qualità e dal prezzo conveniente

Dosaggio ottimale

Questo tipo di integratore proteico è pensato per chi desidera fare scorta di proteine a lento assorbimento e rilascio. La dose raccomandata va da 0,25 a 0,3 g di proteine per kg di peso corporeo. Se non sei un fan della matematica, puoi tranquillamente assumere tra i 20 e 40 g di polvere proteica, ovvero circa un misurino colmo da 30 g. Qualora pratichi allenamenti ad alta intensità, puoi optare per il dosaggio massimo e assumere fino a 40 g, dal momento che il tuo fabbisogno proteico sarà decisamente più elevato.

Modalità di assunzione

  • Seguendo il metodo classico, sciogli le proteine in polvere nell'acqua o nel latte per preparare una deliziosa bevanda da consumare dopo l'allenamento o in qualsiasi momento della giornata
  • Aggiungile al porridge per dargli un gusto deciso e arricchirne il profilo nutrizionale
  • Usale in cucina per preparare dessert ricchi di proteine o per preparare pietanze salate, come la pizza proteica (in questo caso ti suggeriamo di utilizzare polveri dal gusto neutro)
  • Aggiungile ai frullati o al caffè per migliorarne il profilo proteico

Vuoi saperne di più sugli integratori proteici e su come scegliere correttamente tra l'ampia gamma disponibile? Se sì, non perderti il nostro articolo: È preferibile scegliere le proteine del siero di latte concentrate, isolate o idrolizzate?

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  1. Micellar Casein Protein - Applied Nutrition
    Proteine della Caseina Micellare - Applied Nutrition
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