Gomma di Xantano 170 g - NOW Foods
La gomma di xantano è una polvere senza glutine senza sapore o odore che serve principalmente come addensante per la cottura al forno. Funge anche da stabilizzante ed emulsionante e, grazie alla capacità di separare l'olio e mantenere le particelle dense, può essere utilizzata per la preparazione di impasti, o per condimenti casalinghi, gelati e dessert.
Gomma di xantano - stabilizzante ed emulsionante in polvere per prelibatezze senza glutine
La gomma di xantano è una polvere fine senza sapore o odore. Serve come stabilizzante ed emulsionante che lega l'acqua e quindi funge da perfetto sostituto del glutine. Fornisce inoltre una maggiore durevolezza all'impasto. L'impasto è più morbido, più denso e mantiene meglio la sua forma. Apprezzerete la gomma di xantano durante la cottura al forno, ma anche per dolci fatti in casa, condimenti e salse.
Gomma di xantano e suoi benefici
- funge da sostituto del glutine
- non ha sapore né odore
- funge da stabilizzante ed emulsionante
- è una perfetta sostituzione del glutine
- ampia gamma di utilizzo nelle ricette
Ingredienti
gomma di xantano
Tabella dei valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | 1 porzione |
|---|---|
| Energia | <5 |
| Grassi | 0 gr |
| - di cui amminoacidi saturi | 0 gr |
| Carboidrati | <1 gr |
| - di cui zuccheri | 0 gr |
| Proteine | 0 gr |
| Sale | 0 gr |
Avvertenze
Non usare in alimenti o bevande per neonati o bambini di età inferiore ai 2 anni.
| ean | 733739061997 |
|---|---|
| Made in | Stati Uniti |
| Main category | Altri Ingredienti da Cucina |
| Senza imballaggio in plastica | No |
| BIO | No |
| Senza glutine | Sì |
| Senza lattosio | Sì |
| Vegetariano | Sì |
| Vegano | Sì |
| Miscela | Forma Pura |
| Formato | In polvere |
| Esigenze Alimentari | Vegano |
| Altezza | 13.30 cm |
| HS Code | 39139000: - Ostatné |
| Larghezza | 7.20 cm |
| Lunghezza | 7.20 cm |
| Peso brutto | 0.22 kg |
| Senza dolcificanti artificiali | No |
| Senza OGM | Sì |
| Numero di pezzi per confezione | 12 pc. |
| Numero di pezzi per pallet | 1 pc. |
| Peso netto | 0.17 kg |
| Categoria legale del prodotto | Prodotti alimentari |
| Distributore | GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, Košice 04001, Slovakia |
| Altre categorie | Ingredienti da Cucina Alimentazione Diete Prodotti Senza Glutine Prodotti Senza Lattosio Prodotti Vegani Prodotti Vegetariani |
Avvertenze:
Conservare in un luogo asciutto lontano da fonti di calore.
| Confezione (g) | Prezzo | Special Price | Disponibile | |
|---|---|---|---|---|
| 170 g | 11,95 € | 7,95 € |
Disponibile > 6pz
|
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