Il Palatinosio è un carboidrato a lento assorbimento che può essere utilizzato come alternativa allo zucchero o come fonte di energia a lento rilascio prima o durante un allenamento

Il Palatinosio, anche noto come isomaltulosio, è un carboidrato a lento assorbimento dal sapore dolce. Viene utilizzato come alternativa da preferire allo zucchero o come fonte di energia a rilascio graduale per gli atleti. Con la sua struttura cristallina e il suo colore bianco, assomiglia molto allo zucchero bianco. Simile allo zucchero (saccarosio), è un disaccaride composto da glucosio e fruttosio. A differenza del saccarosio, però, viene assorbito nel sangue più lentamente, rilasciando e fornendo energia all'organismo in maniera graduale. Questo è confermato dal suo basso indice glicemico, che è attribuito ai diversi legami chimici tra i monosaccaridi glucosio e fruttosio.

Il palatinosio sarà apprezzato dagli atleti e persone attive, che si dedicano principalmente ad attività di resistenza. È adatto alla corsa, al ciclismo o al nuoto. Per utilizzarlo come fonte di energia di qualità prima dell'allenamento, miscelalo con acqua e bevilo circa 30 minuti prima dell'attività. Tuttavia, è possibile utilizzarlo anche per fare il pieno di energia durante un lungo esercizio di resistenza come una corsa di diverse ore o un percorso in bicicletta. Il vantaggio del palatinosio è che, grazie al suo lento assorbimento, aiuta a reintegrare gradualmente gli zuccheri e l'energia per i muscoli durante l'attività.

Si può usare questo carboidrato per sostituire il classico zucchero bianco e usarlo per dolcificare gli alimenti. È adatto anche per la perdita di peso. Infatti, il consumo di alimenti contenenti palatinosio al posto di altri zuccheri porta a una riduzione dell'aumento dei livelli di glucosio (zucchero) nel sangue dopo il loro consumo rispetto agli alimenti contenenti zucchero (saccarosio). È interessante notare che contribuisce anche a preservare la mineralizzazione dei denti.

Il rilascio graduale di energia è utile anche quando si lotta contro quella sensazione di mancanza di energia o di voglia di dolce. Se desideri usare il palatinosio come alternativa allo zucchero, puoi aggiungerlo ai tuoi dolci preferiti, alle torte o alle crepes e ad altre ricette dolci. È ottimo anche per aromatizzare tè, caffè e altre bevande.

Il palatinosio è un'aggiunta versatile sia alla cucina che alla dieta di un atleta, aiutando a raggiungere più facilmente gli obiettivi sportivi e di uno stile di vita sano.

 

 

Il Palatinosio e i suoi benefici

• conosciuto anche come isomaltulosio
• un disaccaride composto da glucosio e fruttosio 
• possiede una struttura cristallina e un colore bianco 
• a lento assorbimento
• possiede un basso indice glicemico
• fornisce energia al corpo in modo graduale
• adatto come alternativa allo zucchero
• adatto per la perdita di peso
• aiuta a limitare i picchi di zucchero nel sangue
• contribuisce a preservare la mineralizzazione dei denti
• ideale come fonte di zuccheri a lento assorbimento per gli atleti
• dovrebbe essere assunto prima e durante l'allenamento
• adatto a corridori, ciclisti, nuotatori e altri atleti di resistenza
• può essere aggiunto a piatti dolci e dessert
• adatto a dolcificare le bevande

 

Ingredienti

Palatinose™ (isomaltulosio - una fonte di glucosio e fruttosio).

 

Uso consigliato

Mescolare 1-2 misurini (20-40 g) con 250-500 ml di acqua. Assumere una volta al giorno.

 

Valori nutrizionali

Avvertenze

Non superare la dose giornaliera raccomandata. Questo prodotto non sostituisce una dieta varia ed equilibrata. Il prodotto non è destinato ai bambini, alle donne in gravidanza e in allattamento. Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli. Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole e a temperatura ambiente.

Informazioni sugli allergeni: Può contenere tracce di glutine, soia e latte.