Carboidrati a Lento Rilascio
Carboidrati a Lento Rilascio è una categoria di prodotti ricchi di carboidrati a lento rilascio. Servono quindi come fonte di energia costante e graduale,che viene fornita all'organismo per un certo periodo di tempo. Questi carboidrati vengono assorbiti nel sangue più lentamente, il che significa che l'organismo utilizza l'energia risultante per un periodo di tempo più lungo.
I carboidrati a lento rilascio si possono trovare in:
- gel energetici
- miscele istantanee ben solubili
Le miscele istantanee ben solubili di carboidrati a lento rilascio possono essere:
- monocomponenti
- multicomponenti, che combinano le proprietà di diversi tipi di carboidrati per ottenere il massimo effetto. Spesso contengono altri ingredienti come gli elettroliti, che perdiamo attraverso la sudorazione durante l'attività fisica e che devono essere reintegrati. Inoltre, possono essere arricchiti con amminoacidi selezionati per migliorare le prestazioni sportive.
I carboidrati a lento rilascio sono quindi ideali per fornire costantemente energia prima o durante una prestazione sportiva prolungata e per migliorarla. Dopo lo sport, invece, i carboidrati a rilascio rapido sono più indicati per il reintegro delle scorte energetiche esaurite sotto forma di glicogeno muscolare.
Se vuoi saperne di più sui carboidrati, non perderti il nostro articolo Carboidrati: classificazione, fonti, digestione, funzioni nel corpo e fabbisogno ottimale.
