Miele

Miele è una delle alternative più diffuse e naturali allo zucchero. Puoi usarlo per dolcificare caffè, frullati o qualsiasi altra bevanda o pietanza. Il miele tradizionale è prodotto dalle api, che raccolgono il nettare dei fiori o la linfa degli alberi e la arricchiscono con i loro enzimi. Successivamente, lo depositano nelle cellette dell’alveare, dove l’acqua in eccesso evapora. Il risultato viene poi lavorato dall’apicoltore fino a trasformarsi nel miele naturale e dolce che arriva sulle nostre tavole.
In questa categoria troverai anche il miele della Nuova Zelanda, rinomato per la sua altissima qualità e per l’elevato contenuto di metilgliossale (MGO), un componente bioattivo che lo rende un eccellente stimolante.

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