Uova

Uova hanno un alto valore biologico e sono una fonte naturale di proteine ​​di qualità. Offrono un profilo completo di aminoacidi essenziali che il corpo non può creare da solo. In questa categoria si possono trovare gli albumi liquidi pastorizzati, che sono una comoda e veloce fonte di proteine, oppure le proteine ​​dell'uovo ricche di proteine ​​a più lenta digeribilità.