Altre Vitamine
Altre Vitamine è una categoria che include principalmente prodotti a base di vitamina K. Questa sostanza liposolubile si trova, ad esempio, negli alimenti di origine animale e in quelli fermentati. Inoltre, è prodotta dai batteri del nostro intestino.
La sua forma principale è la K1 (fillochinone), presente principalmente nelle verdure a foglia verde. Per migliorare il loro tasso di assorbimento è sempre suggerito condirle con dell’olio d'oliva. Un'altra forma è la K2 (menachinone): principalmente di origine batterica, in quanto popola il microbioma, può essere trovata in piccole quantità in vari tipi di alimenti di origine animale e in quelli fermentati.
La sua funzione principale è promuovere la coagulazione sanguigna e supportare la salute delle ossa, mentre l'assunzione giornaliera raccomandata è compresa tra 60 e 80 μg. Il prodotto per eccellenza di questa categoria è Vitamina K2 (Menachinone).
