Tè e Matcha

Tè e Matcha è una categoria che racchiude selezionate miscele di erbe che, una volta infuse in acqua calda, ti conquisteranno con il loro aroma avvolgente e il gusto irresistibile. L’origine del tè vanta una storia affascinante nata in Cina, ma oggi questa bevanda è amatissima in tutto il mondo. Viene scelta soprattutto per il suo sapore, che molti preferiscono gustare nei mesi che vanno dall’autunno alla primavera.

Che tipi di tè possiamo trovare in questa categoria?

Tè verde, ottenuto dalle foglie della Camellia sinensis sottoposte a un’ossidazione minima. Per questo mantengono il caratteristico colore verde e un gusto fresco, spesso con note erbacee.
Tè nero (fermentato), le cui foglie subiscono un processo di ossidazione più lungo, che dona loro un colore scuro e un sapore intenso e corposo. Spesso sono la base di blend famosi e vengono consumati con latte o limone.
Tè alla frutta, cioè infusi senza caffeina a base di frutta essiccata, fiori e erbe, solitamente privi di foglie di tè. Sono caratterizzati da un aroma fruttato marcato e da un gusto dolce-acidulo, ottimi sia caldi che freddi.
Tisane alle erbe, preparate con erbe, fiori o radici essiccate come menta, camomilla o zenzero. Sono apprezzate per la varietà dei sapori e per i loro effetti distensivi o stimolanti.
Yerba mate, bevanda sudamericana ricavata dalle foglie dell’agrifoglio del Paraguay. È conosciuta per il forte effetto energizzante grazie al contenuto di caffeina. Ha un gusto terroso e leggermente amaro e viene tradizionalmente consumata nella calabaza con la bombilla.
Matcha, un tè verde giapponese unico nel suo genere, in polvere finissima. A differenza dei tè classici che si lasciano in infusione, il matcha si mescola direttamente con l’acqua, permettendoti di assumere l’intera foglia. Oltre a berlo, è ideale nei dolci, nei frullati, nelle porridge e per preparare il famoso Matcha Latte.
Blends, cioè combinazioni di diversi tipi di tè (ad esempio nero e verde) o tè arricchiti con altri ingredienti.

Sul mercato si trovano anche varie miscele “armonizzanti”, formulate con erbe selezionate pensate per supportare diverse esigenze del corpo, come il benessere delle vie urinarie. Molto conosciuti sono anche i tè per il controllo del peso, per le donne in diverse fasi della vita o per contrastare la ritenzione idrica. Altri esempi sono i tè per migliorare l’umore o favorire un sonno più armonioso.

Puoi provare, ad esempio, Matcha in Polvere BIO, realizzato con foglie di tè verde. Ha un gusto deciso e contiene una quantità interessante di sostanze biologicamente attive, tra cui anche antiossidanti.

Anche gli uomini possono apprezzare i tè della nostra offerta, come ad esempio Tè Tribulus BIO, preparato con l’erba essiccata della vite del diavolo (puncture vine).

Scopri la nostra ampia gamma di tè, da gustare in qualsiasi momento, sia da soli sia in buona compagnia di famiglia o amici.