Semi

Tipi di semi più popolari

Non lasciarti ingannare dalle loro piccole dimensioni. Dal punto di vista nutrizionale e del gusto, i semi sono dei veri e propri piccoli tesori, spesso considerati delle superfood.

• Semi di girasole BIO e semi di zucca BIO: né salati né sgusciati, sono un prodotto naturale che fornisce al corpo grassi sani e altre sostanze biologicamente attive.
• Semi di chia: tra le fonti più diffuse di grassi sani, vantano un elevato contenuto di fibre. Usali per preparare un delizioso budino di chia.
• Semi di lino BIO: questi nutrienti semi sono ricercati per il loro contenuto di acido alfa-linolenico (ALA), che si colloca tra gli acidi grassi essenziali omega-3.
• Semi di canapa BIO: ricchi di grassi sani, sono sgusciati e pronti per essere aggiunti a porridge, insalate e altri piatti da arricchire con un intero spettro di nutrienti chiave.        
• Fave di cacao BIO: intere o tritate, sono l’ideale per tutti gli amanti del gusto del cioccolato che desiderano provarlo nella sua forma più naturale.
• Semi di papavero blu: questo tradizionale ingrediente viene generalmente aggiunto a porridge e pietanze dolci, per arricchirle di preziosi acidi grassi insaturi e fibre.

Come utilizzarli

I semi sono così versatili che puoi inserirli facilmente nella tua alimentazione ogni giorno.

• Per arricchire porridge e cereali, qualsiasi tipo di seme è perfetto. Tra i più popolari ci sono i semi di chia e di canapa.

• Negli smoothie e in altre bevande, i semi di chia sono l’ideale: hanno un ottimo profilo nutrizionale e assorbono molta acqua. Puoi però frullare anche semi di lino o di canapa.

• Nelle creme spalmabili puoi aggiungere semi di girasole, di canapa o di zucca.

• Per i dolci da forno, ad esempio, sono perfetti i semi di papavero.

• Negli impasti per pane o altri prodotti salati puoi aggiungere semi di lino macinati.

• Per preparare muesli, granola o barrette fatte in casa puoi utilizzare diversi tipi di semi a tua scelta.

• Combinando vari tipi di semi puoi creare il tuo mix personale, da aggiungere a yogurt o quark, oppure da gustare da solo. Insieme alla frutta diventano anche uno spuntino sano ed energetico.

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Che tu stia cercando qualcosa per porridge, dolci o semplicemente per uno snack, troverai sicuramente ciò che fa per te. Scopri la nostra ampia selezione di semi e fai scorta!