Perle di Tapioca - una fonte di carboidrati complessi senza glutine, ideale per preparare deliziosi dessert

Le Perle di Tapioca sono una fonte di carboidrati complessi, diffuse soprattutto tra gli appassionati di uno stile di vita sano che amano provare ingredienti nuovi e insoliti. Sono ricavate dall'amido dei tuberi di manioca, non contengono zuccheri, grassi o altri dolcificanti o additivi artificiali. Le perle di tapioca sono comunemente usate nella cucina asiatica, dove hanno una gamma di utilizzo davvero versatile, per esempio per la preparazione del famoso Bubble Tea.

Poiché il loro sapore non risalta troppo, sono comunemente utilizzate come addensante nutriente in salse o zuppe. Sono anche ideali per essere usate in una varietà di dessert fitness, in particolare nei budini. Alcune ricette le utilizzano addirittura come sostitute del riso. Sono prive di glutine e adatte ai vegani.

Perle di Tapioca e i loro vantaggi

• palline bianche a base di di amido di manioca
• non contengono zuccheri, grassi o altri dolcificanti artificiali
• note nella cucina asiatica per il loro uso versatile
• non contengono glutine
• tra le fonti più popolari di carboidrati complessi
• solitamente aggiunte come addensante a salse e zuppe
• ottime come base per budini
• adatte ai vegani

Ingredienti

Amido di tubero di manioca (Manihot esculenta).

Dati nutrizionali

Avvertenze

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Proteggere dalla luce solare diretta.