Eritritolo in polvere - un'alternativa senza calorie allo zucchero a velo, perfetta per la preparazione di dolci

L'eritritolo in polvere è un dolcificante ottenuto dalla fermentazione del mais, privo di calorie. È la scelta ideale per chi desidera addolcire i propri piatti preferiti senza rinunciare alla linea. Ha un potere dolcificante pari al 60-75% rispetto allo zucchero tradizionale. Per ottenere la stessa dolcezza dello zucchero di barbabietola, è necessario utilizzare circa il 30% in più di eritritolo.

Grazie alla sua consistenza fine, l'eritritolo in polvere è perfetto per la preparazione di dolci, mantenendo soffici torte e dessert. È particolarmente apprezzato nella realizzazione di creme dolci, gelati, marzapane o per la cottura di torte. Inoltre, miscelandolo con acqua e succo di limone, è possibile ottenere una deliziosa glassa per dolci con un apporto calorico minimo.

L'eritritolo in polvere i e suoi benefici

• un'alternativa senza calorie allo zucchero tradizionale
• privo di glutine e lattosio
• dal sapore simile allo zucchero di barbabietola classico
• ideale per la preparazione di dolci
• adatto ai vegani
• confezione richiudibile pratica e comoda

Valori nutrizionali

Avvertenze

Conservare in un luogo asciutto e buio. L'eritritolo in polvere tende a concentrarsi in grumi, che possono tuttavia essere facilmente rimossi. Un consumo eccessivo può causare effetti lassativi.

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