Produttore: Wolfberry
La Farina di Banana BIO è una farina naturalmente priva di glutine ricavata dal frutto del banano. La farina ha un sapore neutro ed è adatta alla cottura di pietanze dolci e salate e alla panificazione salutare.
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La recensione positiva più vantaggiosa
Non uso la farina di frumento da diversi anni, da tempo uso la farina di riso o di cocco, ma recentemente ho deciso di provare la farina di banana. Ne sono rimasta molto contenta, la farina conferisce un gusto e un profumo gradevole ai prodotti da forno. Rispetto alla farina di cocco, questa farina può essere utilizzata in quantità minori. È un'ottima idea ricavarne dei pancake alla banana, sarà molto gustoso, di solito aggiungo latte o kefir, banane, uova e ricotta. Non ho nemmeno bisogno di aggiungere dolcificanti. I pancake saranno molto morbidi e friabili, consiglio di friggerli in olio di cocco o burro chiarificato. L'odore sarà semplicemente paradisiaco. Potete aggiungere
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