Farina di Nocciole - Alternativa alla farina di grano, ottima per preparare deliziosi dessert, muffin o biscotti
La Farina di Nocciole è un'alternativa alla classica farina di grano e aggiunge una nota di nocciola alle tue ricette. Si ottiene macinando le nocciole tostate sbollentate e rimuovendone la buccia. Inoltre, grazie alla tostatura delle nocciole, la farina ha un aroma delizioso. Possiede anche un elevato contenuto di grassi insaturi sani, che contribuiscono al mantenimento dei livelli normali di colesterolo nel sangue, se sostituiti ai grassi saturi. La farina è anche ricca di fibre.
Questa farina è ideale per chiunque cerchi un'alternativa alla classica farina. Il profilo nutrizionale è costruito principalmente sui grassi sani, quindi è ottima per una dieta low-carb o paleo. Può inoltre essere inserita all'interno di una dieta sana, arricchendola così di sapori nuovi e di nutrienti.
La Farina di Nocciole, grazie al suo sapore delicato e neutro, è perfetta sia per le ricette dolci che salate. Puoi infatti usarla per preparare dessert, torte, biscotti, muffin, barrette fatte in casa o biscotti di Natale. Puoi anche preparare un delizioso impasto per pancake o crêpes. Questa farina può essere utilizzata anche senza cottura, per cui è possibile aggiungerla a frullati, porridge o yogurt. È ottima anche per addensare le salse o le zuppe, ma anche per preparare frittelle di verdure, torte salate o pane fatto in casa. Infine, si può usare per preparare una deliziosa bevanda alla nocciola. Se sei alla ricerca di un ingrediente originale e nutriente per sostituire la classica farina di grano, allora la farina di nocciole è la scelta giusta.
Farina di Nocciole e i suoi benefici
- è un'alternativa alla classica farina di grano
- contiene nocciole tostate, scottate e macinate
- regala un sapore e un profumo di nocciola
- contiene un'alta percentuale di grassi insaturi sani
- è ricca di fibre
- è senza OGM
- grazie al suo contenuto di acidi grassi insaturi, contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue
- è adatta a una dieta low-carb o paleo
- può essere consumata senza cottura
- è ottima per la preparazione di dolci, biscotti, muffin, crêpes e pancake
- può essere usata per addensare zuppe e salse
- è perfetta per preparare torte salate o pane fatto in casa
- può essere utilizzata per preparare una gustosa bevanda alla nocciola
- è ideale per vegetariani e vegani
Ingredienti
Nocciole tostate, sbollentate e macinate.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali |
100 g |
*RDA per 100 g |
| Valore energetico |
2704kJ / 646 kcal |
32% |
| Grassi |
62 g |
89% |
| - di cui acidi grassi saturi |
4,5 g |
23% |
| Carboidrati |
18 g |
7% |
| - di cui zuccheri |
4,9 g |
5% |
| Fibre |
9,4 g |
- |
| Proteine |
15 g |
30% |
| Sale |
0,00 g |
0 % |
*Dose giornaliera raccomandata per un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Avvertenze
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Proteggere dalla luce solare diretta.
Informazioni sugli allergeni: Gli allergeni sono indicati in grassetto negli ingredienti. Può contenere tracce di glutine, arachidi, soia, altra frutta a guscio e sesamo.