La Farina di Semi di Lino ha un sapore terroso con una nota di nocciola e un alto contenuto di fibre e proteine
La Farina di Semi di Lino è un'alternativa senza glutine alla farina di frumento convenzionale, ottenuta dalla macinazione dei semi di lino integrale. Questo crea un prodotto unico con un ricco profilo nutrizionale. Ha un elevato contenuto di fibre (29,1 g per 100 g) e proteine (35,2 g per 100 g), che contribuiscono alla crescita e al mantenimento di muscoli e ossa sane. Inoltre, è caratterizzata da un'elevata percentuale di acidi grassi insaturi (grassi sani). Questi, se sostituiti ai grassi saturi, possono aiutare a regolare i livelli di colesterolo nel sangue. Per questo motivo, è un alimento perfetto da inserire in una dieta sana, variaed equilibrata. Ideale anche per diete low-carbo o paleo.
Oltre all'ottimo profilo nutrizionale, ti conquisterà anche per il suo gusto unico. È caratterizzata da leggere note di nocciola che la rendono un ingrediente ideale per piatti dolci e salati. Provala per preparare l'impasto di focacce, torte, muffin, zuppe, biscotti o nell'impasto della pizza. Non richiede cottura, e si presta anche alla preparazione di frullati e porridge. Nelle tue ricette assorbirà perfettamente i liquidi, arricchido ogni tuo piatto di nutrienti preziosi. Se stai cercando un ingrediente versatile che aggiunga varietà ai tuoi piatti, la farina di semi di lino è l'ingrediente ideale. Scopri la versatilità della farina di semi di lino nella tua cucina!
Farina di Semi di Lino e i suoi benefici
- alternativa alla tradizionale farina di grano
- senza glutine, lattosio e OGM
- gusto terroso con un sentore di nocciola
- elevato contenuto di proteine e fibre
- le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare e della salute delle ossa
- ideale per diete low-carb e paleo
- assorbe bene i liquidi
- non richiede cottura
- per ricette salati e dolci
- ideale per piatti sia caldi che freddi
- adatta a vegetariani e vegani
Ingredienti
Farina macinata fine di semi di lino integrale (Linum usitatissimum).
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali |
Per 100 g |
*AR |
| Valore energetico |
1338 kJ / 319 kcal |
15,9 % |
| Grassi |
11,7 g |
16,7 % |
| - di cui saturi |
2,4 g |
12 % |
| Carboidrati |
4,4 g |
1,7 % |
| - di cui zuccheri |
4,1 g |
4,6 % |
| Fibre |
29.1 g |
- |
| Proteine |
35,2 g |
70,4 % |
| Sale |
0,0 g |
0,0 % |
*Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
Avvertenze
Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole, a temperatura ambiente.