Just Whey è una proteina del latte derivata da mucche allevate al pascolo. Contiene tre fonti proteiche di siero di latte – concentrato, isolato e idrolizzato. La porzione da 30 g contiene almeno 22 g di proteine e 6,5 g di BCAA. Queste proteine sono realizzate attraverso la lavorazione delicata della ultrafiltrazione a membrana. Sono arricchite da sei enzimi digestivi DigeZyme®, zinco, magnesio e vitamine B6 ed E. Le varianti alla frutta sono aromatizzate con vera frutta liofilizzata, ed è disponibile anche una versione non aromatizzata senza dolcificanti.
Just Whey è proteina del siero di latte da mucche allevate al pascolo. Unisce tre fonti di proteine del siero di latte: concentrato (WPC), isolato (WPI) e idrolizzato (WPH), che è spezzato enzimaticamente in peptidi più corti. Un misurino da 30 g contiene almeno 22 g di proteine, l'intero spettro di amminoacidi essenziali e 6,5 g di BCAA. La formula è arricchita da sei enzimi digestivi – cinque nel complesso brevettato DigeZyme® uniti alla bromelina – e micronutrienti con cui le proteine comuni non lavorano.
Nella valutazione professionale della qualità delle proteine, il siero raggiunge il valore massimo possibile PDCAAS 1,00, ovvero il vertice della scala.¹ Il corpo riesce a sfruttare quasi tutto ciò che assume. Just Whey offre quindi proteine altamente digeribili e assimilabili per la crescita e il mantenimento della massa muscolare.¹
Dai pascoli al misurino. Just Whey nasce dal siero liquido prodotto nella sede del fornitore. Subisce un'ultrafiltrazione a membrana a basse temperature. In questo modo si conservano solo proteine pure: nessun riempitivo né addensante.
Il prodotto finale viene prodotto nella nostra fabbrica in Germania, dove gli diamo il gusto finale. Il prodotto viene poi inviato a laboratori tedeschi indipendenti per effettuare i test su metalli pesanti, microbiologia, profilo amminoacidico e valori nutrizionali. I documenti CoA sono disponibili nella sezione Test di laboratorio.
Perché il siero ha la massima biodisponibilità tra le proteine comuni?
La quantità di proteine assorbite che il corpo utilizza davvero dipende da due fattori: dalla sua composizione amminoacidica e da quanto viene assorbita nell'intestino tenue. La valutazione professionale della qualità delle proteine unisce questi due fattori in un unico numero: il punteggio PDCAAS e il suo successore più recente e più preciso, il DIAAS.¹
Il siero occupa la posizione assoluta di vertice in entrambi i sistemi. Nel PDCAAS raggiunge il valore massimo di 1,00; non si può andare oltre in questa scala. Nel sistema DIAAS, che misura l'assorbimento dei singoli amminoacidi alla fine dell'intestino tenue, l'isolato di siero arriva a 1,09 e subito dietro c'è il concentrato di siero a 0,97.² Just Whey combina proprio concentrato, isolato e idrolizzato del siero di latte – frazioni con i valori DIAAS più alti.
Tre fonti di siero di latte in un solo misurino
- Concentrato (WPC) – apporta le naturali frazioni del siero.
- Isolato (WPI) – concentrazione più alta di proteine, contenuto di lattosio inferiore.
- Idrolizzato (WPH) – proteina già scissa enzimaticamente in peptidi più corti.
La sensazione di pesantezza dopo l'assunzione di proteine di solito ha due cause: il lattosio residuo e le proteine che devono attraversare l'intero processo di digestione. Just Whey risolve entrambi i problemi grazie alla sua composizione, non con l'aggiunta di additivi.
Sei enzimi digestivi
Just Whey contiene il complesso brevettato DigeZyme® di Sabinsa, composto da cinque enzimi, più la bromelina – un enzima proteolitico estratto dall'ananas. Insieme, formano sei componenti enzimatici che le comuni proteine del siero di latte non contengono.
Arricchito con magnesio, zinco e vitamine B6 ed E
Mentre le proteine comuni si fermano ai macronutrienti, Just Whey contiene anche micronutrienti selezionati. La formula è arricchita da magnesio, zinco e vitamine B6 ed E, mentre il calcio proviene naturalmente dal siero del latte.
- Zinco – 80 % NRV per dose: contribuisce al mantenimento di livelli normali di testosterone nel sangue e al normale funzionamento del sistema immunitario.⁴
- Vitamina B6 – 356 % NRV per dose: contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento e alla regolazione dell'attività ormonale.⁴
- Vitamina E – 167 % NRV per dose: contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.⁴
- Calcio – 17 % NRV per dose, naturalmente dal siero di latte: contribuisce al normale funzionamento dei muscoli e degli enzimi digestivi; è necessario per mantenere ossa e denti in condizioni normali.⁴
Dimentica le proteine dal gusto sgradevole. Con Just Whey non abbiamo curato solo la composizione, ma anche il gusto. I gusti alla frutta contengono polvere di frutta liofilizzata, ovvero frutta essiccata a freddo. La liofilizzazione è un'essiccazione delicata, durante la quale la frutta non viene esposta ad alte temperature preservando il suo gusto e colore naturali. La differenza si nota subito: il gusto è più ricco e meno artificiale rispetto a un gusto basato esclusivamente su aromi.
Consistenza vellutata senza grumi
Il siero di latte trattato a membrana si scioglie alla perfezione. Basta uno shaker, 200-300 ml di liquido e pochi secondi. La consistenza è liscia, senza quella sensazione granulosa sulla lingua.
Una vasta gamma di gusti e un'opzione neutra
Puoi scegliere tra i gusti milkshake al cioccolato, gourmet vanilla, gelato alla vaniglia, cioccolato bianco con cocco, caramello salato, biscotti e panna, banana e yogurt ai mirtilli. Se si vogliono evitare dolcificanti e aromi, è disponibile la versione non aromatizzata – è siero di latte puro senza additivi. Ideale per cucinare ricette dolci o salate.
Perché il siero di latte è la fonte di riferimento per le proteine
Le proteine del siero di latte contengono uno spettro completo di amminoacidi essenziali e, tra le fonti proteiche comuni, hanno uno dei contenuti più alti di leucina.³ In combinazione con la massima digeribilità, questo è il motivo per cui la letteratura scientifica lo considera la fonte di riferimento per le proteine nell'allenamento con i pesi. La Società Internazionale di Nutrizione Sportiva (ISSN) gli ha dedicato un parere ufficiale separato.²
Per chi sono adatte le Just Whey?
1. Persone con digestione più sensibile
Isolato e idrolizzato contengono meno lattosio. Inoltre, l’idrolizzato è già scomposto in peptidi più corti. Sono arricchite con sei enzimi digestivi. E il calcio del siero di latte contribuisce alla normale funzione degli enzimi digestivi.
2. Chi pratica sport di forza e bodybuilder
Tre fonti di siero del latte e oltre 22 g di proteine per dose. Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare.
3. Chi dimagrisce, segue una dieta di definizione o usa prodotti GLP-1 e non vuole perdere massa muscolare
In deficit calorico, l’apporto di proteine è fondamentale per mantenere la massa muscolare.⁵
4. Donne che vogliono tonificare il corpo
Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare. La vitamina B6 contribuisce alla regolazione dell’attività ormonale.
5. Sport di resistenza e condizionamento
CrossFit, corsa, HYROX, MMA. Le proteine contribuiscono al mantenimento della massa muscolare. La vitamina B6 contribuisce alla riduzione di stanchezza e affaticamento.
6. Generazioni più anziane
Per loro il calcio è necessario per mantenere la salute delle ossa e le proteine aiutano a mantenere la massa muscolare.
7. Vegetariani e persone con uno stile di vita attivo
In pochi secondi si ottiene uno shake con più di 22 g di proteine. Senza bisogno di cucinare.
Fonti
- Rutherfurd, S. M., Fanning, A. C., Miller, B. J., & Moughan, P. J. (2015). Protein digestibility-corrected amino acid scores and digestible indispensable amino acid scores differentially describe protein quality in growing male rats. Pubblicato su The Journal of Nutrition, 145(2), 372–379. DOI: 10.3945/jn.114.195438
- Jäger, R., et al. (2017). International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. Pubblicato su Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14, 20. DOI: 10.1186/s12970-017-0177-8
- Tang, J. E., Moore, D. R., Kujbida, G. W., Tarnopolsky, M. A., & Phillips, S. M. (2009). Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise in young men. Pubblicato su Journal of Applied Physiology, 107(3), 987–992. DOI: 10.1152/japplphysiol.00076.2009
- Regolamento (UE) n. 432/2012 della Commissione che istituisce un elenco di indicazioni sulla salute consentite per gli alimenti. EUR-Lex, CELEX 32012R0432
- Morton, R. W., et al. (2018). A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. Pubblicato su British Journal of Sports Medicine, 52(6), 376–384. DOI: 10.1136/bjsports-2017-097608
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Just Whey è proteina del siero di latte da mucche allevate al pascolo. Unisce tre fonti di proteine del siero di latte: concentrato (WPC), isolato (WPI) e idrolizzato (WPH), che è spezzato enzimaticamente in peptidi più corti. Un misurino da 30 g contiene almeno 22 g di proteine, l'intero spettro di amminoacidi essenziali e 6,5 g di BCAA. La formula è arricchita da sei enzimi digestivi – cinque nel complesso brevettato DigeZyme® uniti alla bromelina – e micronutrienti con cui le proteine comuni non lavorano.
Nella valutazione professionale della qualità delle proteine, il siero raggiunge il valore massimo possibile PDCAAS 1,00, ovvero il vertice della scala.¹ Il corpo riesce a sfruttare quasi tutto ciò che assume. Just Whey offre quindi proteine altamente digeribili e assimilabili per la crescita e il mantenimento della massa muscolare.¹
Dai pascoli al misurino. Just Whey nasce dal siero liquido prodotto nella sede del fornitore. Subisce un'ultrafiltrazione a membrana a basse temperature. In questo modo si conservano solo proteine pure: nessun riempitivo né addensante.
Il prodotto finale viene prodotto nella nostra fabbrica in Germania, dove gli diamo il gusto finale. Il prodotto viene poi inviato a laboratori tedeschi indipendenti per effettuare i test su metalli pesanti, microbiologia, profilo amminoacidico e valori nutrizionali. I documenti CoA sono disponibili nella sezione Test di laboratorio.
Perché il siero ha la massima biodisponibilità tra le proteine comuni?
La quantità di proteine assorbite che il corpo utilizza davvero dipende da due fattori: dalla sua composizione amminoacidica e da quanto viene assorbita nell'intestino tenue. La valutazione professionale della qualità delle proteine unisce questi due fattori in un unico numero: il punteggio PDCAAS e il suo successore più recente e più preciso, il DIAAS.¹
Il siero occupa la posizione assoluta di vertice in entrambi i sistemi. Nel PDCAAS raggiunge il valore massimo di 1,00; non si può andare oltre in questa scala. Nel sistema DIAAS, che misura l'assorbimento dei singoli amminoacidi alla fine dell'intestino tenue, l'isolato di siero arriva a 1,09 e subito dietro c'è il concentrato di siero a 0,97.² Just Whey combina proprio concentrato, isolato e idrolizzato del siero di latte – frazioni con i valori DIAAS più alti.
Tre fonti di siero di latte in un solo misurino
- Concentrato (WPC) – apporta le naturali frazioni del siero.
- Isolato (WPI) – concentrazione più alta di proteine, contenuto di lattosio inferiore.
- Idrolizzato (WPH) – proteina già scissa enzimaticamente in peptidi più corti.
La sensazione di pesantezza dopo l'assunzione di proteine di solito ha due cause: il lattosio residuo e le proteine che devono attraversare l'intero processo di digestione. Just Whey risolve entrambi i problemi grazie alla sua composizione, non con l'aggiunta di additivi.
Sei enzimi digestivi
Just Whey contiene il complesso brevettato DigeZyme® di Sabinsa, composto da cinque enzimi, più la bromelina – un enzima proteolitico estratto dall'ananas. Insieme, formano sei componenti enzimatici che le comuni proteine del siero di latte non contengono.
Arricchito con magnesio, zinco e vitamine B6 ed E
Mentre le proteine comuni si fermano ai macronutrienti, Just Whey contiene anche micronutrienti selezionati. La formula è arricchita da magnesio, zinco e vitamine B6 ed E, mentre il calcio proviene naturalmente dal siero del latte.
- Zinco – 80 % NRV per dose: contribuisce al mantenimento di livelli normali di testosterone nel sangue e al normale funzionamento del sistema immunitario.⁴
- Vitamina B6 – 356 % NRV per dose: contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento e alla regolazione dell'attività ormonale.⁴
- Vitamina E – 167 % NRV per dose: contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.⁴
- Calcio – 17 % NRV per dose, naturalmente dal siero di latte: contribuisce al normale funzionamento dei muscoli e degli enzimi digestivi; è necessario per mantenere ossa e denti in condizioni normali.⁴
Dimentica le proteine dal gusto sgradevole. Con Just Whey non abbiamo curato solo la composizione, ma anche il gusto. I gusti alla frutta contengono polvere di frutta liofilizzata, ovvero frutta essiccata a freddo. La liofilizzazione è un'essiccazione delicata, durante la quale la frutta non viene esposta ad alte temperature preservando il suo gusto e colore naturali. La differenza si nota subito: il gusto è più ricco e meno artificiale rispetto a un gusto basato esclusivamente su aromi.
Consistenza vellutata senza grumi
Il siero di latte trattato a membrana si scioglie alla perfezione. Basta uno shaker, 200-300 ml di liquido e pochi secondi. La consistenza è liscia, senza quella sensazione granulosa sulla lingua.
Una vasta gamma di gusti e un'opzione neutra
Puoi scegliere tra i gusti milkshake al cioccolato, gourmet vanilla, gelato alla vaniglia, cioccolato bianco con cocco, caramello salato, biscotti e panna, banana e yogurt ai mirtilli. Se si vogliono evitare dolcificanti e aromi, è disponibile la versione non aromatizzata – è siero di latte puro senza additivi. Ideale per cucinare ricette dolci o salate.
Perché il siero di latte è la fonte di riferimento per le proteine
Le proteine del siero di latte contengono uno spettro completo di amminoacidi essenziali e, tra le fonti proteiche comuni, hanno uno dei contenuti più alti di leucina.³ In combinazione con la massima digeribilità, questo è il motivo per cui la letteratura scientifica lo considera la fonte di riferimento per le proteine nell'allenamento con i pesi. La Società Internazionale di Nutrizione Sportiva (ISSN) gli ha dedicato un parere ufficiale separato.²
Per chi sono adatte le Just Whey?
1. Persone con digestione più sensibile
Isolato e idrolizzato contengono meno lattosio. Inoltre, l’idrolizzato è già scomposto in peptidi più corti. Sono arricchite con sei enzimi digestivi. E il calcio del siero di latte contribuisce alla normale funzione degli enzimi digestivi.
2. Chi pratica sport di forza e bodybuilder
Tre fonti di siero del latte e oltre 22 g di proteine per dose. Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare.
3. Chi dimagrisce, segue una dieta di definizione o usa prodotti GLP-1 e non vuole perdere massa muscolare
In deficit calorico, l’apporto di proteine è fondamentale per mantenere la massa muscolare.⁵
4. Donne che vogliono tonificare il corpo
Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare. La vitamina B6 contribuisce alla regolazione dell’attività ormonale.
5. Sport di resistenza e condizionamento
CrossFit, corsa, HYROX, MMA. Le proteine contribuiscono al mantenimento della massa muscolare. La vitamina B6 contribuisce alla riduzione di stanchezza e affaticamento.
6. Generazioni più anziane
Per loro il calcio è necessario per mantenere la salute delle ossa e le proteine aiutano a mantenere la massa muscolare.
7. Vegetariani e persone con uno stile di vita attivo
In pochi secondi si ottiene uno shake con più di 22 g di proteine. Senza bisogno di cucinare.
Fonti
- Rutherfurd, S. M., Fanning, A. C., Miller, B. J., & Moughan, P. J. (2015). Protein digestibility-corrected amino acid scores and digestible indispensable amino acid scores differentially describe protein quality in growing male rats. Pubblicato su The Journal of Nutrition, 145(2), 372–379. DOI: 10.3945/jn.114.195438
- Jäger, R., et al. (2017). International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. Pubblicato su Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14, 20. DOI: 10.1186/s12970-017-0177-8
- Tang, J. E., Moore, D. R., Kujbida, G. W., Tarnopolsky, M. A., & Phillips, S. M. (2009). Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise in young men. Pubblicato su Journal of Applied Physiology, 107(3), 987–992. DOI: 10.1152/japplphysiol.00076.2009
- Regolamento (UE) n. 432/2012 della Commissione che istituisce un elenco di indicazioni sulla salute consentite per gli alimenti. EUR-Lex, CELEX 32012R0432
- Morton, R. W., et al. (2018). A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. Pubblicato su British Journal of Sports Medicine, 52(6), 376–384. DOI: 10.1136/bjsports-2017-097608
Hai già provato il prodotto Just Whey Proteine Grass-Fed - GymBeam? Condividi la tua esperienza con noi e con la nostra community pubblicando una recensione del prodotto Just Whey Proteine Grass-Fed - GymBeam.
Se hai domande sul prodotto, puoi farle qui.
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