Just Whey è una proteina del latte da mucche pascolate derivata da tre fonti proteiche – concentrato, isolato e idrolizzato. In una porzione da 30 g contiene almeno 22 g di proteine e 6,5 g di BCAA. La base è il latte di mucche al pascolo, trattato con delicata ultrafiltrazione a membrana. Abbiamo aggiunto sei enzimi digestivi con DigeZyme®, zinco, magnesio e le vitamine B6 ed E. Le varianti alla frutta sono aromatizzate con vera frutta liofilizzata, ed è disponibile anche una versione non aromatizzata senza dolcificanti.
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Just Whey è proteina del siero di latte da mucche che pascolano libere sull'erba. Unisce tre fonti di proteine del siero: concentrato (WPC), isolato (WPI) e idrolizzato (WPH), che è spezzato enzimaticamente in peptidi più corti. Un misurino da 30 g contiene almeno 22 g di proteine, l'intero spettro di amminoacidi essenziali e 6,5 g di BCAA. La formula è arricchita da sei enzimi digestivi – cinque nel brevettato complesso DigeZyme® più bromelina – e micronutrienti con cui le proteine comuni non lavorano.
Nella valutazione professionale della qualità delle proteine, il siero raggiunge il valore massimo possibile PDCAAS 1,00, ovvero il vertice della scala.¹ Il tuo corpo riesce a sfruttare quasi tutto ciò che assumi. Just Whey offre quindi proteine altamente digeribili e assimilabili per la crescita e il mantenimento della massa muscolare.¹
Dal pascolo direttamente al misurino. Just Whey nasce dal siero liquido prodotto nella nostra sede del fornitore, che subisce ultrafiltrazione a membrana a basse temperature. In questo modo, nel proteico arrivano solo proteine pure e nient'altro: nessun riempitivo né addensante.
Il proteino finale lo produciamo nella nostra fabbrica in Germania, dove gli diamo il gusto finale. Il prodotto viene poi inviato a laboratori tedeschi indipendenti per test su metalli pesanti, microbiologia, profilo amminoacidico e valori nutrizionali. I documenti CoA sono disponibili nella sezione Test di laboratorio.
Perché il siero ha la massima biodisponibilità tra le proteine comuni?
Quanta proteina assorbita il corpo utilizza davvero dipende da due cose insieme: dalla sua composizione amminoacidica e da quanto viene assorbita nell'intestino tenue. La valutazione professionale della qualità delle proteine unisce questi due fattori in un unico numero: il punteggio PDCAAS e il suo successore più recente e più preciso, il DIAAS.¹
Il siero occupa la posizione assoluta di vertice in entrambi i sistemi. Nel PDCAAS raggiunge il valore massimo di 1,00; non si può andare oltre in questa scala. Nel sistema DIAAS, che misura l'assorbimento dei singoli amminoacidi alla fine dell'intestino tenue, l'isolato di siero arriva a 1,09 e subito dietro c'è il concentrato di siero a 0,97.² Just Whey combina proprio concentrato, isolato e idrolizzato di siero – frazioni con i valori DIAAS più alti.
Tre fonti di siero in un solo misurino
- Concentrato (WPC) – apporta le naturali frazioni del siero.
- Isolato (WPI) – concentrazione più alta di proteine, contenuto di lattosio inferiore.
- Idrolizzato (WPH) – proteina già scissa enzimaticamente in peptidi più corti.
La sensazione di pesantezza dopo l'assunzione di proteine di solito ha due cause: il lattosio residuo e le proteine che devono attraversare l'intero processo di digestione. Just Whey risolve entrambi i problemi a livello di composizione, quindi grazie alla sua formulazione, non con additivi aggiuntivi.
Sei enzimi digestivi in più
Just Whey contiene il complesso brevettato DigeZyme® di Sabinsa, composto da cinque enzimi, più la bromelina – un enzima proteolitico estratto dall'ananas. Insieme, formano sei componenti enzimatici che le comuni proteine del siero del latte non contengono.
Arricchito con magnesio, zinco e vitamine B6 ed E
Mentre le proteine comuni si fermano ai macronutrienti, Just Whey contiene anche micronutrienti aggiunti appositamente. Magnesio, zinco e vitamine B6 ed E sono aggiunti alla miscela, mentre il calcio proviene naturalmente dal siero del latte.
- Zinco – 80 % NRV per dose: contribuisce al mantenimento di livelli normali di testosterone nel sangue e al normale funzionamento del sistema immunitario.⁴
- Vitamina B6 – 356 % NRV per dose: contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento e alla regolazione dell'attività ormonale.⁴
- Vitamina E – 167 % NRV per dose: contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.⁴
- Calcio – 17 % NRV per dose, naturalmente dal siero del latte: contribuisce al normale funzionamento dei muscoli e degli enzimi digestivi; è necessario per mantenere ossa e denti in condizioni normali.⁴
Il proteino che non ti piace, lo bevi una volta sola. Per questo con Just Whey non abbiamo curato solo la composizione, ma anche ciò che senti nel bicchiere. I gusti alla frutta contengono polvere di frutta liofilizzata, ovvero frutta essiccata a freddo. La liofilizzazione è un'essiccazione delicata, durante la quale la frutta non viene esposta ad alte temperature, così mantiene il suo sapore e il suo colore naturali. La differenza la noti subito: il gusto è più ricco e meno artificiale rispetto a un gusto basato esclusivamente su aromi.
Senza grumi e senza granelle
La siero di latte trattato a membrana si scioglie facilmente. Basta uno shaker, 200-300 ml di liquido e pochi secondi. La consistenza è liscia, senza quella sensazione granulosa sulla lingua.
Una vasta gamma di gusti e uno completamente naturale
Puoi scegliere tra i gusti milkshake al cioccolato, gourmet vanilla, gelato alla vaniglia, cioccolato bianco con cocco, caramello salato, cookies & cream, banana e yogurt ai mirtilli. Se non vuoi dolcificanti né aromi, scegli la versione non aromatizzata – è siero di latte puro e nient'altro. Puoi usarla anche per cucinare o in ricette salate.
Perché il siero di latte è la fonte di riferimento per le proteine
Il proteina del siero di latte contiene uno spettro completo di amminoacidi essenziali e, tra le fonti proteiche comuni, ha uno dei contenuti più alti di leucina.³ In combinazione con la massima digeribilità, questo è il motivo per cui la letteratura scientifica lo considera la fonte di riferimento per le proteine nell'allenamento con i pesi. La Società Internazionale di Nutrizione Sportiva (ISSN) gli ha dedicato un parere ufficiale separato.²
Per chi è adatto Just Whey?
1. Persone con digestione sensibile
L'isolato e l'idrolizzato contengono meno lattosio. L'idrolizzato è inoltre già scomposto in peptidi più corti. Abbiamo aggiunto sei enzimi digestivi. E il calcio del siero contribuisce al normale funzionamento degli enzimi digestivi.
2. Sport di forza e bodybuilding
Tre fonti di siero e oltre 22 g di proteine per porzione. Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare.
3. Chi sta dimagrendo, è a dieta di riduzione o usa prodotti GLP-1 e non vuole perdere muscoli
In deficit calorico, l'apporto di proteine è fondamentale per mantenere la massa muscolare.⁵
4. Donne che vogliono tonificare il corpo
Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare. La vitamina B6 contribuisce alla regolazione dell'attività ormonale.
5. Sport di resistenza e condizionamento
CrossFit, corsa, HYROX, MMA. Le proteine contribuiscono al mantenimento della massa muscolare. La vitamina B6 contribuisce a ridurre la stanchezza e l'affaticamento.
6. Generazioni più anziane
Il calcio è necessario per loro per mantenere uno stato normale delle ossa e le proteine aiutano a mantenere i muscoli.
7. Vegetariani e persone con giornate frenetiche
In pochi secondi hai nel bicchiere oltre 22 g di proteine. Senza cottura e senza preparazione.
Dosaggio e assunzione
Mescola 1 misurino (circa 30 g) con 200-300 ml di acqua o latte nello shaker. In questo modo apporti al corpo almeno 22 g di proteine e 6,5 g di BCAA. Assumi da 1 a 3 volte al giorno in base alle necessità e all'apporto totale di proteine.
- Con l'acqua la bevanda è più leggera, con il latte è più cremosa e con un contenuto maggiore di proteine e calorie, ideale per la fase di massa.
- Puoi aggiungere la proteina anche a porridge, frullati, yogurt o impasti per pancake e muffin.
- La versione senza sapore puoi usarla anche nei piatti salati, ad esempio nell'impasto per la pizza, nelle salse o nelle zuppe.
Risorse
- Rutherfurd, S. M., Fanning, A. C., Miller, B. J., & Moughan, P. J. (2015). Punteggi degli aminoacidi corretti per la digeribilità delle proteine e punteggi degli aminoacidi indispensabili digeribili descrivono in modo differenziale la qualità delle proteine nei ratti maschi in crescita. The Journal of Nutrition, 145(2), 372–379. DOI: 10.3945/jn.114.195438
- Jäger, R., et al. (2017). Posizione della Società Internazionale di Nutrizione Sportiva: proteine ed esercizio fisico. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14, 20. DOI: 10.1186/s12970-017-0177-8
- Tang, J. E., Moore, D. R., Kujbida, G. W., Tarnopolsky, M. A., & Phillips, S. M. (2009). Ingestione di idrolizzato di siero, caseina o isolato di proteine di soia: effetti sulla sintesi proteica muscolare mista a riposo e dopo esercizio di resistenza in giovani uomini. Journal of Applied Physiology, 107(3), 987–992. DOI: 10.1152/japplphysiol.00076.2009
- Regolamento della Commissione (UE) n. 432/2012 che stabilisce un elenco di indicazioni sulla salute consentite sugli alimenti. EUR-Lex, CELEX 32012R0432
- Morton, R. W., et al. (2018). Una revisione sistematica, meta-analisi e meta-regressione dell'effetto dell'integrazione proteica sui guadagni di massa muscolare e forza indotti dall'allenamento di resistenza in adulti sani. British Journal of Sports Medicine, 52(6), 376–384. DOI: 10.1136/bjsports-2017-097608
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Just Whey è proteina del siero di latte da mucche che pascolano libere sull'erba. Unisce tre fonti di proteine del siero: concentrato (WPC), isolato (WPI) e idrolizzato (WPH), che è spezzato enzimaticamente in peptidi più corti. Un misurino da 30 g contiene almeno 22 g di proteine, l'intero spettro di amminoacidi essenziali e 6,5 g di BCAA. La formula è arricchita da sei enzimi digestivi – cinque nel brevettato complesso DigeZyme® più bromelina – e micronutrienti con cui le proteine comuni non lavorano.
Nella valutazione professionale della qualità delle proteine, il siero raggiunge il valore massimo possibile PDCAAS 1,00, ovvero il vertice della scala.¹ Il tuo corpo riesce a sfruttare quasi tutto ciò che assumi. Just Whey offre quindi proteine altamente digeribili e assimilabili per la crescita e il mantenimento della massa muscolare.¹
Dal pascolo direttamente al misurino. Just Whey nasce dal siero liquido prodotto nella nostra sede del fornitore, che subisce ultrafiltrazione a membrana a basse temperature. In questo modo, nel proteico arrivano solo proteine pure e nient'altro: nessun riempitivo né addensante.
Il proteino finale lo produciamo nella nostra fabbrica in Germania, dove gli diamo il gusto finale. Il prodotto viene poi inviato a laboratori tedeschi indipendenti per test su metalli pesanti, microbiologia, profilo amminoacidico e valori nutrizionali. I documenti CoA sono disponibili nella sezione Test di laboratorio.
Perché il siero ha la massima biodisponibilità tra le proteine comuni?
Quanta proteina assorbita il corpo utilizza davvero dipende da due cose insieme: dalla sua composizione amminoacidica e da quanto viene assorbita nell'intestino tenue. La valutazione professionale della qualità delle proteine unisce questi due fattori in un unico numero: il punteggio PDCAAS e il suo successore più recente e più preciso, il DIAAS.¹
Il siero occupa la posizione assoluta di vertice in entrambi i sistemi. Nel PDCAAS raggiunge il valore massimo di 1,00; non si può andare oltre in questa scala. Nel sistema DIAAS, che misura l'assorbimento dei singoli amminoacidi alla fine dell'intestino tenue, l'isolato di siero arriva a 1,09 e subito dietro c'è il concentrato di siero a 0,97.² Just Whey combina proprio concentrato, isolato e idrolizzato di siero – frazioni con i valori DIAAS più alti.
Tre fonti di siero in un solo misurino
- Concentrato (WPC) – apporta le naturali frazioni del siero.
- Isolato (WPI) – concentrazione più alta di proteine, contenuto di lattosio inferiore.
- Idrolizzato (WPH) – proteina già scissa enzimaticamente in peptidi più corti.
La sensazione di pesantezza dopo l'assunzione di proteine di solito ha due cause: il lattosio residuo e le proteine che devono attraversare l'intero processo di digestione. Just Whey risolve entrambi i problemi a livello di composizione, quindi grazie alla sua formulazione, non con additivi aggiuntivi.
Sei enzimi digestivi in più
Just Whey contiene il complesso brevettato DigeZyme® di Sabinsa, composto da cinque enzimi, più la bromelina – un enzima proteolitico estratto dall'ananas. Insieme, formano sei componenti enzimatici che le comuni proteine del siero del latte non contengono.
Arricchito con magnesio, zinco e vitamine B6 ed E
Mentre le proteine comuni si fermano ai macronutrienti, Just Whey contiene anche micronutrienti aggiunti appositamente. Magnesio, zinco e vitamine B6 ed E sono aggiunti alla miscela, mentre il calcio proviene naturalmente dal siero del latte.
- Zinco – 80 % NRV per dose: contribuisce al mantenimento di livelli normali di testosterone nel sangue e al normale funzionamento del sistema immunitario.⁴
- Vitamina B6 – 356 % NRV per dose: contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento e alla regolazione dell'attività ormonale.⁴
- Vitamina E – 167 % NRV per dose: contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.⁴
- Calcio – 17 % NRV per dose, naturalmente dal siero del latte: contribuisce al normale funzionamento dei muscoli e degli enzimi digestivi; è necessario per mantenere ossa e denti in condizioni normali.⁴
Il proteino che non ti piace, lo bevi una volta sola. Per questo con Just Whey non abbiamo curato solo la composizione, ma anche ciò che senti nel bicchiere. I gusti alla frutta contengono polvere di frutta liofilizzata, ovvero frutta essiccata a freddo. La liofilizzazione è un'essiccazione delicata, durante la quale la frutta non viene esposta ad alte temperature, così mantiene il suo sapore e il suo colore naturali. La differenza la noti subito: il gusto è più ricco e meno artificiale rispetto a un gusto basato esclusivamente su aromi.
Senza grumi e senza granelle
La siero di latte trattato a membrana si scioglie facilmente. Basta uno shaker, 200-300 ml di liquido e pochi secondi. La consistenza è liscia, senza quella sensazione granulosa sulla lingua.
Una vasta gamma di gusti e uno completamente naturale
Puoi scegliere tra i gusti milkshake al cioccolato, gourmet vanilla, gelato alla vaniglia, cioccolato bianco con cocco, caramello salato, cookies & cream, banana e yogurt ai mirtilli. Se non vuoi dolcificanti né aromi, scegli la versione non aromatizzata – è siero di latte puro e nient'altro. Puoi usarla anche per cucinare o in ricette salate.
Perché il siero di latte è la fonte di riferimento per le proteine
Il proteina del siero di latte contiene uno spettro completo di amminoacidi essenziali e, tra le fonti proteiche comuni, ha uno dei contenuti più alti di leucina.³ In combinazione con la massima digeribilità, questo è il motivo per cui la letteratura scientifica lo considera la fonte di riferimento per le proteine nell'allenamento con i pesi. La Società Internazionale di Nutrizione Sportiva (ISSN) gli ha dedicato un parere ufficiale separato.²
Per chi è adatto Just Whey?
1. Persone con digestione sensibile
L'isolato e l'idrolizzato contengono meno lattosio. L'idrolizzato è inoltre già scomposto in peptidi più corti. Abbiamo aggiunto sei enzimi digestivi. E il calcio del siero contribuisce al normale funzionamento degli enzimi digestivi.
2. Sport di forza e bodybuilding
Tre fonti di siero e oltre 22 g di proteine per porzione. Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare.
3. Chi sta dimagrendo, è a dieta di riduzione o usa prodotti GLP-1 e non vuole perdere muscoli
In deficit calorico, l'apporto di proteine è fondamentale per mantenere la massa muscolare.⁵
4. Donne che vogliono tonificare il corpo
Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare. La vitamina B6 contribuisce alla regolazione dell'attività ormonale.
5. Sport di resistenza e condizionamento
CrossFit, corsa, HYROX, MMA. Le proteine contribuiscono al mantenimento della massa muscolare. La vitamina B6 contribuisce a ridurre la stanchezza e l'affaticamento.
6. Generazioni più anziane
Il calcio è necessario per loro per mantenere uno stato normale delle ossa e le proteine aiutano a mantenere i muscoli.
7. Vegetariani e persone con giornate frenetiche
In pochi secondi hai nel bicchiere oltre 22 g di proteine. Senza cottura e senza preparazione.
Dosaggio e assunzione
Mescola 1 misurino (circa 30 g) con 200-300 ml di acqua o latte nello shaker. In questo modo apporti al corpo almeno 22 g di proteine e 6,5 g di BCAA. Assumi da 1 a 3 volte al giorno in base alle necessità e all'apporto totale di proteine.
- Con l'acqua la bevanda è più leggera, con il latte è più cremosa e con un contenuto maggiore di proteine e calorie, ideale per la fase di massa.
- Puoi aggiungere la proteina anche a porridge, frullati, yogurt o impasti per pancake e muffin.
- La versione senza sapore puoi usarla anche nei piatti salati, ad esempio nell'impasto per la pizza, nelle salse o nelle zuppe.
Risorse
- Rutherfurd, S. M., Fanning, A. C., Miller, B. J., & Moughan, P. J. (2015). Punteggi degli aminoacidi corretti per la digeribilità delle proteine e punteggi degli aminoacidi indispensabili digeribili descrivono in modo differenziale la qualità delle proteine nei ratti maschi in crescita. The Journal of Nutrition, 145(2), 372–379. DOI: 10.3945/jn.114.195438
- Jäger, R., et al. (2017). Posizione della Società Internazionale di Nutrizione Sportiva: proteine ed esercizio fisico. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14, 20. DOI: 10.1186/s12970-017-0177-8
- Tang, J. E., Moore, D. R., Kujbida, G. W., Tarnopolsky, M. A., & Phillips, S. M. (2009). Ingestione di idrolizzato di siero, caseina o isolato di proteine di soia: effetti sulla sintesi proteica muscolare mista a riposo e dopo esercizio di resistenza in giovani uomini. Journal of Applied Physiology, 107(3), 987–992. DOI: 10.1152/japplphysiol.00076.2009
- Regolamento della Commissione (UE) n. 432/2012 che stabilisce un elenco di indicazioni sulla salute consentite sugli alimenti. EUR-Lex, CELEX 32012R0432
- Morton, R. W., et al. (2018). Una revisione sistematica, meta-analisi e meta-regressione dell'effetto dell'integrazione proteica sui guadagni di massa muscolare e forza indotti dall'allenamento di resistenza in adulti sani. British Journal of Sports Medicine, 52(6), 376–384. DOI: 10.1136/bjsports-2017-097608
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