La Pasta di Miso è un condimento tradizionale giapponese ottenuto dalla fermentazione di riso, soia e sale, con l'aiuto del fungo nobile koji (Aspergillus oryzae). È caratterizzata da un gusto salato umami che esalta perfettamente zuppe, salse e marinate. È un'ottima fonte proteica ed è adatta ai vegani.
Pasta di Miso - condimento tradizionale giapponese dall'inconfondibile gusto umami che esalta al meglio i piatti della cucina asiatica
La Pasta di Miso è uno degli ingredienti immancabili della cucina asiatica. Si tratta di un condimento tradizionale giapponese in forma di pasta densa, creata attraverso il processo di fermentazione di una miscela di riso, fagioli di soia, sale e cultura koji (Aspergillus oryzae). Grazie alla fermentazione e agli ingredienti accuratamente selezionati, la pasta di miso acquisisce il suo tipico sapore salato, noto anche come umami - il quinto gusto fondamentale che aggiunge profondità e intensità ai piatti. È anche un'ottima fonte di proteine, che contribuisce alla crescita e al mantenimento dei muscoli, oltre anche alla salute delle ossa.
In cucina, la pasta di miso è estremamente versatile. Viene utilizzata per preparare la popolare zuppa di miso, ed è ottima anche per arricchire brodi, condimenti per insalate o sughi per la pasta. Il miso è ottimo anche come base per preparare marinate per verdure, carne, pesce o tofu, ai quali conferisce una deliziosa glassa e un tocco esotico unico. Questa pasta giapponese è adatta ai vegani. Prova il suo gusto umami e porta un tocco di Asia sulla tua tavola!
Pasta di Miso e i suoi benefici
- condimento tradizionale giapponese
- prodotto da riso, soia, sale, e nobile coltura koji
- gusto caratteristico umami
- fonte di proteine
- ampia gamma di usi in cucina
- adatta ai vegani
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 754 kJ/ 180 kcal |
| Grassi | 4,2 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 26,3 g |
| - di cui zuccheri | 5,5 g |
| Proteine | 8,3 g |
| Sale | 7,2 g |
Avvertenze
Conservare in un luogo asciutto e lontano dalla luce diretta del sole a temperatura ambiente. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 2 mesi.
Allergeni: Gli allergeni sono evidenziati nella sezione ingredienti in grassetto.
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Composizione
Avvertenza
Conservare in un luogo asciutto e lontano dalla luce diretta del sole a temperatura ambiente. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 2 mesi. Allergeni: Gli allergeni sono evidenziati nella sezione ingredienti in grassetto.
Il prodotto contiene: soia.
Descrizione prodotto
| Main category : | |
| Produttore: | Produttore: |
|---|---|
| Categoria legale del prodotto: | Categoria legale del prodotto: Prodotti alimentari |
| Formato: | Formato: Prodotti alimentari |
| Miscela: | Miscela: Miscela |
| Non adatto a bambini, donne in gravidanza e allattamento.: | Non adatto a bambini, donne in gravidanza e allattamento.: No |
| Il prodotto non è adatto ai bambini. In caso di gravidanza o allattamento, consultare il medico prima dell'uso.: | Il prodotto non è adatto ai bambini. In caso di gravidanza o allattamento, consultare il medico prima dell'uso.: No |
| Contiene Stimolanti: | Contiene Stimolanti: No |
| Estratto Standardizzato: | Estratto Standardizzato: No |
| Origine del Principio Attivo: | Origine del Principio Attivo: Da Fermentazione |
| Modalità di Conservazione: | Modalità di Conservazione: Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce solare diretta, a temperatura ambiente. |
| Obiettivo Principale: | Obiettivo Principale: Benessere |
| Utente di Destinazione: | Utente di Destinazione: Unisex |
| Testato in Laboratorio: | Testato in Laboratorio: Sì |
| Senza Zuccheri: | Senza Zuccheri: No |
| Senza: | Senza: Senza Lattosio, Senza Glutine, Senza Zuccheri Aggiunti, Senza Aspartame, Senza Caffeina, Senza Dolcificanti Artificiali, Senza Stimolanti, Senza Gelatina, Senza Olio di Palma, Senza Uova, Senza Arachidi, Senza Frutta a Guscio, Senza Caseina, Senza Latte |
| Verificato da Terze Parti: | Verificato da Terze Parti: Sì |
| Dimensioni del Prodotto: | Dimensioni del Prodotto: 13 × 13 × 14 cm |
| Adatto al Viaggio: | Adatto al Viaggio: Sì |
| Ingrediente Base: | Ingrediente Base: Sója |
| Altre categorie : | |
Recensioni
Popolarità
| Classifica nella categoria | Classifica nella categoria#16 in Altri Ingredienti da Cucina #46 in Ingredienti da Cucina#160 in Prodotti Vegani#194 in Prodotti Senza Glutine#209 in Prodotti Senza Lattosio |
|---|
Composizione
Riso, fagioli di soia (25%), acqua, sale marino e coltura koji (Aspergillus oryzae). | |
| Vegano: | Vegano: |
|---|---|
| Vegetariano: | Vegetariano: |
| Senza glutine: | Senza glutine: |
| Senza lattosio: | Senza lattosio: |
| BIO: | BIO: |
| Senza OGM: | Senza OGM: |
| Senza dolcificanti artificiali: | Senza dolcificanti artificiali: |
Informazioni sugli allergeni
Il prodotto contiene: soia.
Confezione
| Numero di pezzi per confezione: | Numero di pezzi per confezione: 4 pc. |
|---|
Logistica
| HS Code: | HS Code: 21039090: -- Ostatné |
|---|---|
| ean: | ean: 8586028127872 |
| Peso netto: | Peso netto: 0.28 kg |
| Peso lordo: | Peso lordo: 0.44 kg |
| Lunghezza: | Lunghezza: 13.00 cm |
| Larghezza: | Larghezza: 13.00 cm |
| Altezza: | Altezza: 14.00 cm |
| Senza imballaggio in plastica: | Senza imballaggio in plastica: No |
Descrizione prodotto
| Main category : | |
| Produttore: | Produttore: |
|---|---|
| Categoria legale del prodotto: | Categoria legale del prodotto: Prodotti alimentari |
| Formato: | Formato: Prodotti alimentari |
| Miscela: | Miscela: Miscela |
| Non adatto a bambini, donne in gravidanza e allattamento.: | Non adatto a bambini, donne in gravidanza e allattamento.: No |
| Il prodotto non è adatto ai bambini. In caso di gravidanza o allattamento, consultare il medico prima dell'uso.: | Il prodotto non è adatto ai bambini. In caso di gravidanza o allattamento, consultare il medico prima dell'uso.: No |
| Contiene Stimolanti: | Contiene Stimolanti: No |
| Estratto Standardizzato: | Estratto Standardizzato: No |
| Origine del Principio Attivo: | Origine del Principio Attivo: Da Fermentazione |
| Modalità di Conservazione: | Modalità di Conservazione: Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce solare diretta, a temperatura ambiente. |
| Obiettivo Principale: | Obiettivo Principale: Benessere |
| Utente di Destinazione: | Utente di Destinazione: Unisex |
| Testato in Laboratorio: | Testato in Laboratorio: Sì |
| Senza Zuccheri: | Senza Zuccheri: No |
| Senza: | Senza: Senza Lattosio, Senza Glutine, Senza Zuccheri Aggiunti, Senza Aspartame, Senza Caffeina, Senza Dolcificanti Artificiali, Senza Stimolanti, Senza Gelatina, Senza Olio di Palma, Senza Uova, Senza Arachidi, Senza Frutta a Guscio, Senza Caseina, Senza Latte |
| Verificato da Terze Parti: | Verificato da Terze Parti: Sì |
| Dimensioni del Prodotto: | Dimensioni del Prodotto: 13 × 13 × 14 cm |
| Adatto al Viaggio: | Adatto al Viaggio: Sì |
| Ingrediente Base: | Ingrediente Base: Sója |
| Altre categorie : | |
Composizione
Riso, fagioli di soia (25%), acqua, sale marino e coltura koji (Aspergillus oryzae). | |
| Vegano: | Vegano: |
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| Vegetariano: | Vegetariano: |
| Senza glutine: | Senza glutine: |
| Senza lattosio: | Senza lattosio: |
| BIO: | BIO: |
| Senza OGM: | Senza OGM: |
| Senza dolcificanti artificiali: | Senza dolcificanti artificiali: |
Informazioni sugli allergeni
Il prodotto contiene: soia.
Confezione
| Numero di pezzi per confezione: | Numero di pezzi per confezione: 4 pc. |
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Recensioni
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| Classifica nella categoria | Classifica nella categoria#16 in Altri Ingredienti da Cucina #46 in Ingredienti da Cucina#160 in Prodotti Vegani#194 in Prodotti Senza Glutine#209 in Prodotti Senza Lattosio |
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Logistica
| HS Code: | HS Code: 21039090: -- Ostatné |
|---|---|
| ean: | ean: 8586028127872 |
| Peso netto: | Peso netto: 0.28 kg |
| Peso lordo: | Peso lordo: 0.44 kg |
| Lunghezza: | Lunghezza: 13.00 cm |
| Larghezza: | Larghezza: 13.00 cm |
| Altezza: | Altezza: 14.00 cm |
| Senza imballaggio in plastica: | Senza imballaggio in plastica: No |
Pasta di Miso - GymBeam
4.6Onďo
Božena
Sam
Acquisto verificato14/05/2026
La consistenza era buona, ma il sapore non andava
Tradotto da Google Questa recensione è stata utile per te?Domi
Acquisto verificato29/04/2026
Rispetto ad altre paste miso, questa per me è troppo amara
Tradotto da Google Questa recensione è stata utile per te?AnnaKa
Acquisto verificato27/04/2026
Ottima pasta di miso, che contiene solo ciò che dovrebbe contenere una miso paste fermentata di qualità, quindi è senza alcol. La uso per insaporire i piatti e il brodo. Sapore super, la consiglio.Tradotto da Google Questa recensione è stata utile per te?lara
Acquisto verificato22/04/2026
facile da preparare zuppa di miso
Tradotto da Google Questa recensione è stata utile per te?fif
Acquisto verificato20/04/2026
non me lo aspettavo così bello
Tradotto da Google Questa recensione è stata utile per te?Domča
Acquisto verificato15/04/2026
Perfetto, ordino di nuovo
Tradotto da Google Questa recensione è stata utile per te?Bára
Acquisto verificato10/04/2026
Ottimo sapore e consistenza, qualità superTradotto da Google Questa recensione è stata utile per te?Onďo
Acquisto verificato07/04/2026
È un buon miso di qualità e si può usare per insaporire un po’ di tutto. Ha un gusto umami molto deciso e puoi tranquillamente anche solo versarci sopra dell’acqua calda e hai una zuppa istantanea ????Tradotto da Google Questa recensione è stata utile per te?Andrea
Acquisto verificato30/03/2026
ottima pasta miso, da aggiungere nei brodi
Questa recensione è stata utile per te?Terakota
Acquisto verificato30/03/2026
Su un sano e gustoso integratore alimentare per insaporire zuppe e salse non si può fare a meno di abituarsi. Lo consiglio a tutti.Tradotto da Google Questa recensione è stata utile per te?
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