Il migliore della categoria proteine per la notte
Proteine per la Notte è una categoria che include prodotti a lento assorbimento contenenti caseina micellare, miscele a base di concentrato proteico del siero di latte e proteine del latte a rapido e lento rilascio.
La caseina micellare viene prodotta microfiltrando il latte vaccino fresco o scremato. Essa contiene tipicamente circa il 70-80% di proteine. Questo tipo di proteina ha un tasso di assorbimento più lento e costante, pari a circa 6 g/h, rispetto ai 10 g/h delle proteine del siero di latte. Per questo motivo, è un prodotto ideale da consumare nelle ore notturne, spesso in sostituzione di ricotta o cagliata. Questo lento assorbimento è dovuto alle particelle colloidali della proteina, note come micelle.
Se hai in programma un digiuno e vuoi fare scorta di proteine di alta qualità per il bene dei tuoi muscoli, questa categoria è l'ideale per te. I prodotti per eccellenza sono la caseina micellare e FueNight.



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