Bacca di Vaniglia del Madagascar BIO - il gusto e aroma autentico della vaniglia

La Bacca di Vaniglia del Madagascar BIO è una materia prima 100% naturale di alta qualità, che proviene dall'albero di vaniglia a foglia piatta (Vanilla planifolia) coltivato in Madagascar. L'isola è famosa per la produzione di una delle vaniglie più pregiate e profumate al mondo. Si distingue per il suo forte aroma e per la grande quantità di semi di vaniglia (caviale di vaniglia). Questi si trovano all'interno del baccello e sono la parte in cui, oltre all'aroma, si concentra anche il gusto. Il prodotto vanta il certificato BIO, il che significa che per la sua coltivazione non sono stati utilizzati concimi sintetici, pesticidi o altre sostanze chimiche. È la scelta ideale per chiunque cerchi il gusto autentico degli alimenti nella loro forma più pura, senza additivi.

Ha un aroma intenso e un sapore ricco e leggermente dolce, che la rende un ingrediente ideale soprattutto per piatti dolci. Ideale per preparare gelati fatti in casa, budini, porridge, creme, pandispagna, dolci da forno, yogurt o frullati. Se ti piace sperimentare in cucina, puoi provarla anche per preparare una salsa per carne o pesce o usarla per ravvivare i passati di verdura. 

Come usare una bacca di vaniglia in cucina? Se vuoi aggiungere l'aroma autentico della vaniglia alle tue ricette, taglia la bacca nel senso della lunghezza e con un coltello raschia tutto l'interno (tutti i grani) per sfruttare al massimo il potenziale del baccello di vaniglia. Se vuoi preparare un budino lascia che il baccello stesso sobbolla nel latte, ed estrailo successivamente una volta addensato. In questo modo il baccello rilascerà il massimo del sapore e dell'aroma. 

Questa bacca di vaniglia è priva di glutine, lattosio e di qualsiasi ingrediente di origine animale, il che la rende adatta ai vegani.

Valori nutrizionali

Avvertenze

Conservare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole a temperatura ambiente.

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