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Produttore: GymBeam

Il Bulgur di Grano Integrale è un gustoso cereale dal sapore e aroma leggermente nocciolato. Vanta un buon contenuto di carboidrati complessi e fibre. Il bulgur è adatto per insalate, come contorno per carne e pesce, o per la preparazione di risotti originali. Può anche essere utilizzato in ricette dolci.

 

Disponibile
2,30 €
(4,60 €/ kg)

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Dettagli

Il Bulgur di Grano Integrale è un delizioso contorno dal sapore leggermente nocciolato, ideale per insalate, risotti o porridge

Il Bulgur di Grano Integrale è un contorno molto apprezzato, con un aroma e un sapore leggermente nocciolato. Si ottiene spezzando i chicchi di grano, preservando così la massima quantità di sostanze nutritive. È un alimento ricco di carboidrati complessi e vanta anche un elevato contenuto di fibre. Inoltre, è povero di grassi saturi.

 

Il bulgur si distingue per la sua semplice preparazione, ma offre molte possibilità di utilizzo. Può essere cucinato come qualsiasi altro cereale: basta bollirlo in acqua con un rapporto di 1:2 per circa 15 minuti. In alternativa, puoi cuocerlo per 5-10 minuti e poi lasciarlo riposare coperto. Se non hai voglia di cuocerlo, puoi semplicemente metterlo in acqua fredda per circa 1 ora e lasciarlo assorbire i liquidi.

 

Il Bulgur di Grano Integrale è ottimo sia in ricette dolci che salate. È perfetto come contorno per carne, pesce, tofu, robi meat o altre alternative vegetali. Inoltre, è un ingrediente ideale per varie insalate, come la tradizionale insalata araba tabbouleh, che oltre al bulgur, include erbe fresche, pomodori, cipolle, succo di limone e olio d’oliva. Puoi anche creare un’insalata personalizzata con le tue verdure e ingredienti preferiti. Il bulgur è perfetto per preparare un risotto di bulgur, pancake, frittelle e può essere utilizzato anche per addensare zuppe.

 

Se vuoi provare il bulgur dolce, puoi preparare un porridge con frutta, proteine del siero del latte, frutta secca o burro di frutta secca. Può essere usato anche per preparare un delizioso budino di bulgur, muffin o altri dolci. Inoltre, puoi cuocerlo con latte, proprio come il riso al latte. Il bulgur è un alimento versatile e nutriente che sicuramente diventerà un ingrediente essenziale nella tua cucina!

  

Bulgur di Grano Integrale e i suoi benefici

  • sapore e un aroma leggermente nocciolati 
  • creato dalla frantumazione di chicchi di grano interi 
  • alternativa a couscous, patate, riso o pasta
  • ricco di carboidrati complessi di alta qualità e fibre
  • contiene pochi grassi saturi 
  • facile da preparare
  • adatto alle insalate e come contorno alla carne o alle sue alternative vegetali
  • adatto alla preparazione di risotti, frittelle o zuppe 
  • ottimo nel porridge dolce o nei budini

 

Ingredienti

Bulgur di grano integrale.

 

Istruzioni

Sciacquare prima dell'uso, aggiungere la quantità desiderata all'acqua bollente e lasciare cuocere per circa 15 minuti.

 

Valori nutrizionali 

Nutrizione per 100 g *RDI per 100 g
Valore energetico 1512 kJ/380 kcal 18%
Grassi 1,7 g 2 %
 - di cui acidi grassi saturi 0,2 g 1 %
Carboidrati 73 g 28%
 - di cui zuccheri 2,8 g 3%
Fibre 8,6 g -
Proteine 11 g 22%
Sale 0,12 g 2%

*Assunzione giornaliera raccomandata per un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).

 

Avvertenze

Conservare in luogo asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e a temperatura ambiente.
Informazioni sugli allergeni: Gli allergeni sono indicati in grassetto negli ingredienti.


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