Produttore: Wolfberry
La farina di tapioca BIO è una farina naturalmente priva di glutine a base di tapioca, amido ottenuto dalla radice di manioca. È una fonte ideale di carboidrati sani con un basso contenuto di colesterolo. Rispetto alle altre farine, non appesantisce l'organismo ed è anallergica.
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Ho già provato un diverso tipo di farina di tapioca, ma devo dire che da quando ho iniziato a usare questa, non voglio più quella vecchia. Quello che mi piace di questa farina è il suo utilizzo universale, la uso principalmente per cuocere o addensare. Ordinerò sicuramente di nuovo :)
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