Olio al Peperoncino BIO – olio di colza spremuto a freddo con peperoncino di alta qualità ricco di acidi grassi insaturi

L'Olio al Peperoncino BIO è olio aromatizzato per chiunque ami i gusti decisi ma tenga anche alla qualità degli ingredienti. La base è olio di colza BIO spremuto a freddo, arricchito con lo 0,9 % di peperoncini BIO. Grazie alla lavorazione delicata con il metodo della spremitura a freddo e alla successiva filtrazione, l’olio mantiene un bel colore, un aroma naturale e un alto contenuto di acidi grassi insaturi. Questi costituiscono più del 92 % del totale dei grassi presenti. In particolare si tratta soprattutto di acidi grassi monoinsaturi (65,1 g per 100 g) e acidi grassi polinsaturi (27,4 g per 100 g). Sono particolarmente vantaggiosi perché la sostituzione dei grassi saturi con i grassi insaturi nella propria dieta aiuta a regolare il livello di colesterolo nel sangue. Questo prodotto ha un grado di piccantezza moderato che arricchisce le pietanze senza sovrastarne il gusto.

In cucina ha un uso altamente versatile. Ottimo per condire a freddo per assaporare al massimo il suo gusto piacevolmente piccante. Perfetto su pasta, pizza, piatti asiatici, chili con carne o curry indiano. Ideale anche per preparare marinature piccanti, insaporire zuppe o condire il pane.

Questo olio si presta anche per le cotture in padella o al forno. A causa delle sue caratteristiche però non è la scelta più ideale per metodi di cottura ad alta temperatura, come la frittura. Grazie alla bottiglietta pratica con beccuccio dosatore, si versa sempre la giusta quantità.

Olio al Peperoncino BIO e i suoi benefici

• olio di colza BIO spremuto a freddo con peperoncini BIO (0,9 %)
• > 92 % dei grassi è costituito da acidi grassi insaturi
• la sostituzione dei grassi saturi con i grassi insaturi aiuta a regolare i livelli di colesterolo nel sangue
• produzione delicata con metodo di spremitura a freddo e filtrazione
• composizione semplice senza additivi
• adatto per condire a freddo e per le cotture
• piacevole grado di piccantezza moderato (medium hot)
• adatto a cotture in padella o al forno
• non si consiglia la frittura
• ottimo per condire paste, pizze, piatti asiatici o per preparare marinature
• ideale per condire a freddo
• grazie alla bottiglia pratica con beccuccio, è facile da dosare
• non contiene glutine
• prodotto GLP-1 friendly
• prodotto in UE

Valori nutrizionali

Avvertenze

Conservare in un luogo asciutto, lontano dalla luce solare diretta, a temperatura ambiente.

Allergeni: Può contenere arachidi, frutta a guscio, latte, semi di sesamo e senape.

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