Sego di Manzo - Grasso stabile al calore proveniente da bovini allevati al pascolo (grass-fed), caratterizzato da un elevato punto di fumo

Il Sego di Manzo è un grasso animale puro al 100% proveniente da bovini allevati al pascolo (grass-fed), che sta riconquistando il suo posto nella gastronomia moderna grazie alle sue eccezionali proprietà. Il suo grande vantaggio è l'elevato punto di fumo che lo rende estremamente stabile al calore. A differenza di molti oli vegetali, non brucia facilmente durante la frittura ed è ideale per preparare frittelle, cotolette o altri tipi di carni, conferendo loro un gusto e una croccantezza inconfondibili. È perfetto anche per saltare le verdure o da aggiungere a salse e zuppe.  Il suo aroma unica, molto più pronunciato rispetto ai grassi normali, conquista al primo assaggio.

Oltre che in cucina, il sego di manzo trova posto anche nella cosmesi casalinga o nella produzione di sapone. Con un contenuto di carboidrati pari a zero, è ideale per chi segue diete keto e paleo. È senza glutine, lattosio e OGM.

Sego di Manzo e i suoi benefici

• 100% sego di manzo proveniente da bovini allevati al pascolo (grass-fed)
• elevato punto di fumo
• stabile al calore e non brucia facilmente
• ideale per fritture, cotture al forno e in padella
• dona un gusto unico ai piatti
• ideale per diete keto, paleo e low-carb
• adatto anche per la cosmesi
• senza glutine, lattosio e OGM

Ingredienti

100% sego di manzo.

Valori nutrizionali

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