Semi di Chia - un'ottima aggiunta a una dieta sana ed equilibrata poiché sono ricchi di fibre, proteine e altri nutrienti

I Semi di Chia sono un superfood e contengono un'ampia gamma di nutrienti e sostanze benefiche. Come altri semi, i Semi di Chia sono un'ottima aggiunta alla dieta, soprattutto quando si cerca di consumare più grassi insaturi sani. In particolare, sono benefici per il cuore e il cervello. Inoltre, sostituire gli acidi grassi saturi con quelli insaturi contribuisce a mantenere normali i livelli di colesterolo nel sangue. Grazie all'elevato contenuto di fibre, questi semi sono adatti anche per la cura dell'apparato digerente. Inoltre, sono utili anche quando siamo alla ricerca di alimenti che ci aiutino a sentirci sazi e che ci aiutino a combattere quella spiacevole sensazione di fame. Infine, sono una fonte di proteine, che possono contribuire, ad esempio, alla crescita della massa muscolare o al mantenimento di una salute ottimale delle ossa.

I Semi di Chia hanno innumerevoli utilizzi in cucina. Il modo più semplice per gustarli è cospargerli sullo yogurt con la frutta, sul porridge o sull'insalata. Ma puoi anche aggiungerli a frullati, dessert vari o altri piatti, infatti hanno un sapore neutro quindi si sposano bene sia con il dolce che con il salato. Sono inoltre ottimi per preparare il budino, anche noto come chia pudding. Basterà soltanto metterli a bagno in acqua o latte, in modo che si gonfino e assumano una consistenza gelatinosa. In questo modo, i loro nutrienti vengono assorbiti meglio dall'organismo. Inoltre, questo metodo per ottenere la consistenza gelatinosa viene spesso utilizzato dai vegani per sostituire le uova.

I Semi di Chia sono quindi un ottimo alimento nutriente per vegetariani e vegani. Ma possono arricchire anche i piatti di chi deve seguire una dieta senza glutine.

Semi di Chia e i loro benefici

• appartengono ai superfood
• hanno un sapore neutro
• sono ricchi di fibre
• sono una fonte di proteine
• contengono grassi sani e sostanze bioattive
• possono avere un effetto positivo sui livelli di colesterolo nel sangue
• sono privi di glutine e OGM
• promuovo una corretta digestione e la salute di cuore, cervello e ossa
• sono un'ottima aggiunta a yogurt, porridge, frullati e altri piatti dolci o salati
• sono adatti per vegetariani e vegani

Valori Nutrizionali

Avvertenze