Le giornate estenuanti richiedono una colazione abbondante. Ma chi ha tempo di passare un sacco di tempo per prepararla al mattino, giusto? Ecco perché oggi abbiamo creato questa ricetta veloce che sazia, ha un ottimo sapore e ha anche un aspetto straordinario. Puoi quindi prepararla anche per il tuo partner se vuoi stupirlo con una colazione golosa. Il grande vantaggio è che ti servono solo pochi ingredienti che sicuramente hai in casa. Per prepararlo, puoi anche utilizzare qualsiasi altro pane al posto del toast e non è nemmeno necessario che sia freschissimo. Inoltre, i lamponi possono essere sostituiti con qualsiasi frutto che hai in casa. In questo modo otterrai un’ottima colazione e la soddisfazione di non sprecare cibo.
Ingredienti:
- 150 g di quark a basso contenuto di grassi
- 20 ml di latte parzialmente scremato
- 15 g di proteine in polvere alla vaniglia
- 15 g di lamponi liofilizzati
- 2 fette di pane (circa 72 g)
- 1 uovo grande
- olio da cucina spray
- un pizzico di cannella
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Preparazione:
Mescola le uova, il latte e la cannella in un piatto fondo.
Poi prendi le fette di pane e ricoprile con il composto da entrambi i lati. Puoi lasciarle in ammollo per un po’ di tempo.
Prendi una padella, spruzzala con dell’olio da cucina e scaldala. Per prima cosa, friggi i toast da un lato e poi, se ti è rimasto un po’ del mix di uova, latte e cannella, versalo sul toast, giralo e friggilo fino a doratura dall’altro lato. Si cuociono relativamente in fretta e si bruciano facilmente, quindi tienili d’occhio.
Successivamente, in una ciotola, mescola il quark con le proteine in polvere, e usalo come crema. Ed ecco fatto. Pronti per essere serviti. Prendi un piatto, metti le fette di pane tagliate a metà, coprile con la crema di quark e infine cospargile con un po’ di lamponi liofilizzati. I french toast sono più gustosi quando sono ancora caldi.
Il nostro consiglio: Se vuoi che i toast siano ancora più deliziosi e invitanti, addolciscili con del miele, dello sciroppo d’acero o dello sciroppo d’agave.
| Valori nutrizionali | 1 porzione |
|---|---|
| Valore energetico | 474 kcal |
| Proteine | 44 g |
| Carboidrati | 49 g |
| Grassi | 10 g |
| Fibre | 6 g |
Allora, prepari mai una colazione così raffinata anche durante la settimana lavorativa? Oppure preferisci preparare qualcosa di veloce e concederti uno sfizio solo nel fine settimana, quando hai più tempo per prepararla?
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