Le crostate sono dolci versatili e perfetti da gustare a colazione, a merenda o da accompagnare a una tazza di caffè. Dal momento che esistono tantissime versioni, ce n’è davvero per tutti i gusti! Il cuore di ogni crostata è la frolla: per prepararla, puoi utilizzare il lievito madre, a seconda del tempo che hai a disposizione e della tua esperienza ai fornelli. Se preferisci velocizzare il procedimento, invece della bilancia puoi misurare gli ingredienti con una tazza.
Le versioni più comuni sono quelle dolci a base di quark, semi di papavero, cocco, marmellata e frutta. Noi preferiamo senza ombra di dubbio le crostate alla fragola, alla ciliegia, al mirtillo, alla pera, all’albicocca e alla mela e cannella. Le ricette più originali includono frolle preparate con biscotti austriaci Linzer, pasta sfoglia e farciture al mascarpone.
Se preferisci il salato al dolce, prova questa ricetta a base di zucchine, perfetta per accogliere l’arrivo dell’inverno, oppure questa saporita torta francese quiche con spinaci o anche questa versione in cui sono nuovamente protagoniste le zucchine. Insomma, hai davvero la possibilità di cimentarti nella preparazione di tantissime ricette sia dolci che salate!
Cercate un dolce veloce e leggero che si abbini perfettamente al caffè del pomeriggio? Questa torta rovesciata alle fragole è alla portata di tutti e, grazie alle fragole, ha un sapore incredibilmente fresco.
Se ti piacciono i dolci, adorerai questa torta. La combinazione di pan di spagna umido, rabarbaro tenero e croccante copertura sbriciolata è semplicemente imbattibile.
Le zucchine non devono essere utilizzate solo in piatti salati. Oggi le abbiamo incorporate in questo delizioso dessert al cioccolato e noci e il risultato è stato una deliziosa sorpresa. Aggiunge un tocco di morbidezza che ti piacerà moltissimo.
Questa torta di mele a strati ha un gusto eccezionale tanto quanto l’aspetto. La combinazione di un soffice strato di pan di spagna, mele succose e di uno strato cremoso di quark e panna piace davvero a tutti. Ma attenzione: scomparirà rapidamente dalla tavola!
Questo soffice dolce conquisterà tutti gli amanti dei dessert. La combinazione di mele succose con un impasto proteico ha letteralmente un sapore paradisiaco.
Ti consigliamo di provare la ricetta di questa soffice mug cake all’albicocca. Non solo ti conquisterà per la sua semplice preparazione, ma anche per la sua consistenza perfetta e il suo gusto fresco. Gustala con noi!
Il rotolo al cacao è realizzato con un impasto leggero e una ricotta cremosa che lo rende un perfetto dessert rinfrescante. Un singolo pezzo ha meno di 100 kcal, quindi può rientrare facilmente nel tuo apporto energetico anche se stai facendo una dieta dimagrante.
Non c’è bisogno di dedicare un sacco di tempo per preparare un dolce. Con questa ricetta veloce, puoi prepararlo in pochissimo tempo, grazie al microonde, perfetto per le mattine piene di impegni. Il connubio del gusto leggermente acidulo del ribes rosso con l’impasto dolce è davvero delizioso.
Le torte salate non hanno nulla da invidiare a quelle dolci. E se si punta sull’abbinamento di una base di panna acida, prosciutto e cipolle, non si può sbagliare.
La torta Osgood è composta da una crosta croccante e da un ripieno morbido con noci e cacao. Si tratta di una combinazione saporita che farà la gioia di tutti gli amanti dei dolci.
