Il Dragon Fruit liofilizzato contiene croccanti pezzi di frutta matura dal gusto e aroma autentici

Il Dragon fruit liofilizzato (pitaya, pitahaya) si presenta come deliziosi pezzi di frutta liofilizzata che ti conquisteranno già al primo assaggio. Viene raccolto all'apice della maturazione, assicurando che gusto e aroma rimangano praticamente indistinguibili da quelli freschi. Tuttavia, la differenza principale è nella consistenza. Quando si morde un dragon fruit fresco, il suo succo esplode, creando una sensazione deliziosa. Invece, il frutto del drago liofilizzato offre un'esperienza diversa. Grazie a metodi di lavorazione delicati, quasi tutta l'acqua viene rimossa, regalando così una croccantezza distintiva quando lo si assaggia. Ma ecco l'aspetto più interessante: se versi il dragon fruit liofilizzato nello yogurt, nel latte o in qualsiasi altro liquido, assorbirà l'umidità, diventando praticamente indistinguibile dal frutto fresco quando lo gusterai.

Non solo la liofilizzazione preserva il gusto e l'aroma autentici, ma conserva anche una significativa quantità di sostanze benefiche che altrimenti verrebbero distrutte dai metodi convenzionali di essiccazione ad aria calda. Ciò rende la liofilizzazione una scelta migliore e molto più delicata sia per la lavorazione sia per la conservazione. Inoltre, la frutta liofilizzata ha una durata di conservazione molto più lunga rispetto alla frutta fresca. È quindi la scelta ideale soprattutto durante attività come le escursioni, dove la frutta fresca può essere facilmente schiacciata nello zaino. Inoltre, puoi contare su questo snack per avere una buona carica di energia per le tue avventure, già dai primi pezzi. E per chi è attento agli ingredienti semplici e naturali, la frutta liofilizzata è la scelta ideale, perché non contiene zuccheri aggiunti o altri additivi.

La frutta liofilizzata non è deliziosa solo come spuntino, ma trova spazio anche in cucina. È difficile resistere alla tentazione di gustarla direttamente dalla confezione, ma è così versatile che diventa una gustosa aggiunta a molte creazioni culinarie. È possibile aggiungerla al porridge o allo yogurt del mattino, o mischiarla insieme a granola, frullati e budini fatti in casa. Si può anche usare per creare dessert salutari. I pezzi di frutta essiccati aggiungono un'esplosione di sapore se mescolati all'impasto di biscotti, torte o rotoli dolci. Inoltre, il dragon fruit liofilizzato si sposa bene con varie creme e può essere usato anche come elemento decorativo. In poche parole, è una prelibatezza versatile che non può mancare nella dispensa di ogni amante della frutta e degli spuntini salutari. 

 

Dragon Fruit Liofilizzato e i suoi benefici

• dragon fruit (o pitaya) liofilizzato che conserva la massima quantità di nutrienti benefici 
• gusto autentico e aroma eccezionale 
• senza additivi 
• senza zuccheri aggiunti 
• lavorato con i metodi più delicati 
• consistenza perfettamente croccante 
• si conserva più a lungo rispetto alla frutta fresca  
• ideale come spuntino ogni volta che se ne ha voglia 
• perfetto nel porridge, yogurt e frullati 
• può essere aggiunto a impasti e creme per dolci
• ottimo per guarnire ricette dolci

 

Ingredienti

Pezzi di dragon fruit liofilizzati.

 

Uso consigliato

Consumare in qualsiasi momento della giornata all'interno di una dieta varia ed equilibrata.

 

Valori Nutrizionali