La Farina di Nocciole è un'alternativa senza glutine alla farina di grano ed è ottima per preparare deliziosi dessert, muffin o biscotti

La Farina di Nocciole è un'alternativa senza glutine alla classica farina di grano e aggiunge una nota di nocciola alle tue ricette. Si ottiene macinando le nocciole tostate sbollentate e rimuovendone la buccia. Inoltre, grazie alla tostatura delle nocciole, la farina ha un aroma delizioso. Ha anche un elevato contenuto di grassi insaturi sani, che contribuiscono al mantenimento dei livelli normali di colesterolo nel sangue, se sostituiti ai grassi saturi. La farina è poi ricca di fibre, che aiutano a prendersi cura della digestione e del microbioma intestinale.

 

Poiché questa farina è naturalmente priva di glutine, è adatta a chiunque segua una dieta senza glutine. Il profilo nutrizionale è costruito principalmente sui grassi, quindi è ottima per una dieta low-carb o paleo. Può inoltre essere inserita all'interno di una dieta sana, arricchendola così di sapori nuovi e di nutrienti.

 

La farina di nocciole, grazie al suo sapore delicato e neutro, è perfetta sia per le ricette dolci che salate. Puoi infatti usarla per preparare dessert, torte, biscotti, muffin, barrette fatte in casa o biscotti di Natale. Puoi anche preparare un delizioso impasto per pancake o crêpes. Questa farina può essere utilizzata anche senza cottura, per cui è possibile aggiungerla a frullati, porridge o yogurt. È ottima anche per addensare le salse o le zuppe, ma anche per preparare frittelle di verdure, torte salate o pane fatto in casa. Infine, si può usare per preparare una deliziosa bevanda alla nocciola. Se sei alla ricerca di un ingrediente originale e nutriente per sostituire la classica farina di grano, allora la farina di nocciole è la scelta giusta.

Farina di Nocciole e i suoi benefici

• è un'alternativa senza glutine alla classica farina di grano
• contiene nocciole tostate, scottate e macinate
• regala un sapore e un profumo di nocciola
• contiene un'alta percentuale di grassi insaturi sani
• è ricca di fibre
• è senza OGM
• aiuta a prendersi cura della digestione e del microbioma intestinale
• contribuisce al mantenimento dei livelli normali di colesterolo nel sangue
• è adatta a una dieta low-carb o paleo
• può essere consumata senza cottura
• è ottima per la preparazione di dolci, biscotti, muffin, crêpes e pancake
• può essere usata per addensare zuppe e salse
• è perfetta per preparare torte salate o pane fatto in casa
• può essere utilizzata per preparare una gustosa bevanda alla nocciola
• è ideale per vegetariani e vegani
• è senza glutine

 

Ingredienti

Nocciole tostate, sbollentate e macinate.

 

Valori Nutrizionali

*Dose giornaliera raccomandata per un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

 

Avvertenze

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Proteggere dalla luce solare diretta.

Informazioni sugli allergeni: Gli allergeni sono indicati in grassetto negli ingredienti. Può contenere tracce di glutine, arachidi, soia, altra frutta a guscio e sesamo.