Pesce - Merluzzo
Pesce è una categoria che include prodotti ittici a lunga conservazione. Fonti di proteine e grassi sani, sono ricchi di acidi grassi omega-3 che il nostro corpo non può produrre da solo. Per questo motivo, sono una parte indispensabile della dieta degli atleti e di tutti gli amanti di uno stile di vita sano. Oltre agli ottimi valori nutrizionali, tutti i prodotti di questa categoria hanno un gusto eccellente.
Tipi di pesce in scatola
In questa categoria troverete i prodotti ittici e di mare più diffusi, che potrete utilizzare per la preparazione dei vostri piatti preferiti a casa o in viaggio.
- Pesce in salamoia: questi prodotti sono conservati in salamoia in modo da poterne apprezzare il gusto naturale. Inoltre, sono ricchi di grassi naturali, il che sarà sicuramente apprezzato da tutti coloro che tengono sotto controllo l'apporto calorico. Ne sono un esempio le sardine e il tonno in salamoia.
- Pesce sott'olio: leggermente più calorici, questi prodotti sono caratterizzati da un gusto più marcato e un contenuto più elevato di grassi sani (insaturi). Prodotti tipici di questa categoria sono il tonno, le sardine, lo sgombro in olio d'oliva, il fegato di merluzzo.
- Insalate di pesce: oltre al pesce, le insalate contengono verdure, cereali e legumi selezionati. Hanno un profilo nutrizionale più complesso che le rende il pasto perfetto per le escursioni e le avventure, come l'insalata di tonno messicana.
Perché mangiare pesce è salutare?
Il consumo regolare di pesce o frutti di mare costituisce la base di ogni dieta sana, perché questi alimenti sono ricchi di grassi che promuovono la salute dell'organismo. In particolare, essendo ricchi di acidi grassi omega-3, svolgono una serie di ruoli importanti nel corpo e promuovono il benessere di cuore, cervello e vista. È dunque importante integrarli a dovere, in quanto si tratta di sostanze che il nostro corpo non è in grado di produrre da solo. Il pesce, inoltre, è particolarmente ricco di proteine di alta qualità e di vitamine liposolubili (A, D, E, K). Gli esperti, in genere, raccomandano di consumarlo almeno 2-3 volte a settimana.
Come includere il pesce nella dieta?
- Tonno, sardine e altri tipi di pesce sono ottimi da aggiungere ai prodotti da forno, consumare con il pane o sopra delle fette biscottate.
- In pochi minuti si possono anche frullare per ottenere deliziose creme spalmabili.
- Si adatta perfettamente a insalate, piadine o poke bowl.
- Consumalo come contorno a un primo di couscous, bulgur, quinoa o verdure.
- Infine, ma non meno importante, questi prodotti sono disponibili in pratiche confezioni per poterli portare in viaggio ed avere sempre a portata di mano una fonte di proteine.
