Il Preparato per Pane Proteico vi conquisterà con il suo alto contenuto proteico, il suo gusto eccellente, la sua consistenza soffice e la sua crosta croccante.

Il Preparato per Pane Proteico è una miscela equilibrata per la preparazione di pane casalingo soffice e con una crosta croccante. Il grande vantaggio di questa miscela è soprattutto la sua composizione. Ha un'alta percentuale di proteine ed è una fonte di fibre. È la scelta preferita da tutti coloro che vogliono seguire una dieta sana ed equilibrata e che vogliono ottenere abbastanza nutrienti, soprattutto proteine, dai loro pasti. È molto apprezzato anche dagli atleti di forza, il cui fabbisogno proteico è più elevato. Infine, non manca nella dieta di riduzione delle persone che vogliono perdere peso e seguire la propria alimentazione.

Oltre alla classica farina di frumento, troverete anche proteine di pisello, fiocchi di soia, semi di sesamo, lino o girasole e altri alimenti sani. Ecco perché si combinano per creare questa miscela di pane unica. E non dovrete nemmeno preoccuparvi di come prepararlo. Pur essendo un pane lievitato, non è difficile da preparare e può essere imparato anche da un principiante. Quindi abbandonate le vostre paure, il risultato ne vale davvero la pena.

E con cosa è più buono questo pane? Se volete assaporare appieno il suo gusto, potete mangiarne una fetta da sola. Se avete voglia di un pasto completo adatto alla colazione, al pranzo o alla cena, completatelo con formaggio, prosciutto e verdure. Il sapore sarà altrettanto buono con il tofu o con una fetta di carne. Si può anche mangiare con varie creme spalmabili, insalate o zuppe. Tuttavia, può essere consumato anche dolce. Che ne dite di spalmarla con marmellata, burro di nocciole o una crema proteica e di ricoprirla di frutta? Sicuramente vi piacerà anche in questo modo.

Il pane, insomma, è uno degli alimenti base che non deve mai mancare nella dispensa. È ottimo per colazioni, spuntini, antipasti, ma anche per pranzi e cene. E se lo preparate voi stessi a casa, lo gusterete ancora di più.

                    

Il Preparato per Pane Proteico e suoi benefici

• • pratica miscela per la preparazione del pane fatto in casa
  • contiene farina di frumento, proteine di pisello e semi selezionati
  • ha un elevato contenuto proteico
  • è una fonte di fibre
  • ha un basso contenuto di zuccheri
  • ha una consistenza soffice e una crosta croccante
  • può essere consumato sia salato che dolce
  • si adatta a zuppe, insalate e creme spalmabili
  • può essere condito con formaggi, salumi, alternative di carne o verdure
  • sono perfetti con burro di noci o marmellata
  • sono ottimi per colazioni, brunch, pranzi e cene
  • è vegano

       

Istruzioni per l'uso

Per preparare il pane proteico occorrono 500 g di Preparato per pane proteico, 29 g di lievito fresco e 280 ml di acqua.       

                   

Procedura di preparazione:

1. Versare 280 ml di acqua (con una temperatura di circa 30 °C) in una ciotola più grande, in cui sciogliere 29 g di lievito fresco. 

2. Aggiungere 500 g  di Preparato per pane proteico e mescolare accuratamente con una frusta elettrica.

3. Formiamo dei panini da circa 100 gr, che lasciamo lievitare in un luogo caldo della casa – ma non troppo caldo – coprendo il tutto con un panno bagnato, così da conferire una certa umidità, per circa 45 minuti.

4. Inumidire in superficie i panini con un po' acqua prima di infornarli.

5. Preriscaldare il forno a 200 °C, metterci i panini e abbassare la temperatura a 180 °C.

6. Cuciniamo i panini per circa 20 minutil La tempistica puo' differire leggermente a seconda della tipologia di forno. 

 

Composizione

Farina di frumento, miscela proteica (proteine ​​di frumento, proteine ​​di piselli), farina integrale, fiocchi di soia, semi di lino, semi di girasole, farina di semi di soia, fibra vegetale, sesamo, sale marino, ammendante di farina (acido L-ascorbico E300), enzimi (ossidoreduttasi, idrolasi).

              

Tabella dei valori nutrizionali