Cerchi uno spuntino sano, gustoso e veloce? Ecco le nostre barrette di granola. Sono ricche di semi, proteine e altri ingredienti nutrienti che creano un’incredibile esperienza di gusto per il palato. Puoi portarle con te al lavoro o in viaggio. Possono anche essere consumate di prima mattina per una colazione equilibrata.
Ingredienti:
- 200 g di fiocchi ai 5 cereali
- 80 ml di latte scremato
- 70 g di xilitolo
- 60g di proteine in polvere al gusto vaniglia
- 20 g di burro di arachidi (noi abbiamo usato quello cremoso)
- 20 g di semi di zucca
- 20 g di scaglie di cocco
- 20 g di lamponi liofilizzati
- 10 g di semi di sesamo
- 2 uova
- Flavor drops alla vaniglia

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Preparazione:
Per prima cosa, mescola in una ciotola tutti gli ingredienti secchi, compresi i fiocchi ai 5 cereali, lo xilitolo, le proteine in polvere alla vaniglia, i semi di zucca, le scaglie di cocco, i lamponi liofilizzati e i semi di sesamo.

In una ciotola a parte, sbatti insieme il burro di arachidi, il latte, le uova e le flavor drops (quantità a piacere).

Versa questa miscela sugli ingredienti secchi e mescola accuratamente. Lascia riposare il composto per 20 minuti.

Quindi, prendi una teglia e foderala con carta da forno (la nostra teglia misura 30×15 cm). Distribuisci il composto in modo uniforme sulla teglia. Metti in forno preriscaldato a 170 °C e cuoci per 25 minuti. Una volta cotto, lascia raffreddare e poi taglia il tutto in barrette più piccole. Dovresti ottenere circa 10 barrette.

| Valori nutrizionali | 1 barretta (10 barrette in totale) |
|---|---|
| Valore energetico | 168 kcal |
| Proteine | 10 g |
| Carboidrati | 17 g |
| Grassi | 6 g |
| Fibre | 3 g |
Queste barrette sono ottime da gustare a casa con una tazza di caffè. Ma sono perfette anche dopo una lunga escursione in montagna.
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