Gustati l’irresistibile aroma di mele al forno e cannella e tuffati nell’atmosfera autunnale. Questo crumble di mele fit è il perfetto compromesso tra calda coccola autunnale e snack proteico salutare.
Per la base, ti servirà:
- 700 g di mele sbucciate
- 30 g di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di amido di mais
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- ½ cucchiaino di chiodi di garofano macinati
Per il topping, ti servirà:
- 100 g di fiocchi d’avena
- 70 g di burro
- 70 g di noci
- 50 g di zucchero di canna
- 50 g di farina di farro integrale
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
Per servire ti servirà:
- 600 g di yogurt greco con 0% di grassi
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Istruzioni:
Taglia le mele sbucciate a cubetti e mescolale con zucchero, amido di mais, cannella, chiodi di garofano e succo di limone. Trasferisci le mele in una teglia e inizia a preparare il topping. Mescola l’avena con zucchero, farina, cannella e noci tritate grossolanamente. Aggiungi il burro freddo tagliato a fettine e lavora con le dita fino a ottenere un composto sbriciolato.
Copri le mele con questo composto e cuoci in forno fino a doratura a 180°C per circa 30-40 minuti. La sbriciolata può essere servita calda con yogurt greco.
| Valore energetico | 449 kcal |
| Proteine | 16 g |
| Carboidrati | 51 g |
| Grassi | 19 g |
| Fibre | 5 g |
Ti innamorerai al primo assaggio di questo delizioso dolce autunnale. È un ottimo snack o dopo pasto per concedersi qualcosa di gusto, sano e caldo nelle giornate più fredde.
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