Ricetta fit: Barrette al burro di arachidi e marmellata di fragole
Oggi prepariamo un classico americano in versione barretta, usando il mitico burro di arachidi e la marmellata di fragole. Non perdetevi questa semplice ma gustosa ricetta!
mandorle
Le mandorle sono una varietà di frutta secca deliziosa e ricca di sostanze nutrienti, tra cui acidi grassi insaturi e monoinsaturi.
Puoi acquistarle con la buccia o pelate, affumicate, tostate e in scaglie. Quest’ultime sono ideali per decorare le torte. Ma puoi anche gustarle come crema spalmabile: ottimo il burro di mandorle al naturale o dolcificato.
In quali ricette incorporare le mandorle?
Aggiungi qualche mandorla o un cucchiaio di burro di mandorle al porridge di avena o a quello istantaneo, seguito da un misurino di proteine del siero di latte o vegetali, una manciata di frutta fresca o liofilizzata, et voilà! Ecco servita una golosissima colazione nutriente. Se preferisci, puoi aggiungere una manciata di mandorle anche a un vasetto di yogurt, skyr o quark.
Come usare le mandorle nella preparazione di ricette al forno?
Aggiungile all’impasto di torte, biscotti, ciambelloni, muffin, strudel e tanti altri dessert, oppure usale per preparare la granola fatta in casa. La ricetta è semplice: versa tutti gli ingredienti all’interno di una ciotola capiente, aggiungi del miele o dello sciroppo di cicoria, disponi il composto all’interno di una teglia e inforna. Puoi seguire lo stesso procedimento per preparare le barrette. Le mandorle sono ideali anche per la realizzazione di torte crudiste.
Come usare le mandorle nella preparazione di ricette salate?
Aggiungile all’insalata o agli impasti di pane, torte salate, quiche, stufati, pesti e salse. Le mandorle in scaglie, inoltre, sono perfette per preparare secondi di carne in crosta. La farina di mandorle, invece, rappresenta un’ottima alternativa senza glutine alla classica farina di grano.
Ricetta fit: Granola di frutta secca fatta in casa
Preparate questa semplice e veloce granola fatta in casa, futura protagonista delle vostre colazioni! Lasciatevi stupire dall’incontro tra la frutta secca, il cioccolato e il miele.
Ricetta fit: Crêpe al forno con formaggio quark
La ricetta di oggi ha come protagoniste delle golosissime crêpe al forno ripiene di quark e decorate con una manciata di mandorle in scaglie. Il risultato? Una deliziosa pietanza dolce al punto giusto, perfetta per la colazione.
Ricetta fit: Biscotti vegani alle mandorle con pezzetti di cioccolato
I nostri biscotti alle mandorle con pezzi di cioccolato sono perfetti per il caffè del pomeriggio! Il bello è che questa delizia non contiene farina ed è adatta anche ai vegani.