Sei una di quelle persone che assaggiano sempre l’impasto crudo quando cucinano? Allora abbiamo qualcosa che fa per te. Queste deliziose palline senza cottura a base di farina d’avena, cioccolato, burro d’arachidi e altri ingredienti hanno lo stesso sapore del miglior impasto per biscotti. La preparazione è estremamente semplice e il risultato è davvero soddisfacente.
Ingredienti:
- 100 g burro di arachidi cremoso
- 70 g di avena
- 50 g di gocce di cioccolato
- 45 g proteine al gusto vaniglia
- 30-40 ml di latte parzialmente scremato
- 30 ml di sciroppo d’acero
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Preparazione:
Metti l’avena nel frullatore e frulla fino a ottenere una farina fine, che poi miscelerai con le proteine alla vaniglia. Aggiungi gli altri ingredienti nella ciotola: il burro di arachidi, le gocce di cioccolato, 30-40 ml di latte parzialmente scremato e lo sciroppo d’acero. Mescola tutto insieme e crea un composto compatto. Se si sbriciola, aggiungi un po’ di latte. Prima di dare forma alle palline, puoi bagnare leggermente le mani, in modo da rendere più facile la lavorazione. Poi forma delle piccole palline che saranno pronte per essere servite immediatamente. Quelle che non mangerai subito potrai conservarle in frigorifero. Ma visto il loro ottimo sapore, ti garantiamo che non dureranno a lungo.
Valori nutrizionali | 1 pallina (16 palline in totale) |
|---|---|
| Valore energetico | 87 kcal |
| Proteine | 5 g |
| Cabroidrati | 7 g |
| Grassi | 4 g |
| Fibre | 1.5 g |
Se sei una di quelle persone che amano gustare l’impasto crudo durante la cottura, questa ricetta è perfetta per te. Puoi anche mettere queste palline proteiche in una lunch box e portarle con te in viaggio, al lavoro o all’università. Saranno perfette come delizioso spuntino che ti sazierà e soddisferà la tua voglia di dolce.
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