Ricetta fit: Brownies Cheesecake con burro di arachidi

I brownies e la cheesecake sono due dolci molto amati da tutti. E cosa c’è di meglio che avere entrambe queste prelibatezze in un unico piatto? La preparazione è estremamente semplice, quindi anche chi non è molto pratico in cucina può realizzarla. Alla fine, potrai decorarla con qualsiasi cosa ti piaccia e goderti una merenda o un dessert perfetto.

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Preparazione:

In una grossa ciotola mescola tutti gli ingredienti secchi per fare il brownie – farina di cocco, xilitolo, cacao, proteine in polvere al gusto di cioccolato e lievito in polvere. Poi aggiungi le uova e mescola con un frullatore a immersione. Se il composto sembra troppo denso, aggiungi un po’ di acqua. Fai sciogliere il cioccolato fondente (40 g) nel microonde o a bagnomaria, versalo nell’impasto e mescola accuratamente. Versa l’impasto su una teglia (noi ne abbiamo usato una da 20×20 cm) foderata con carta da forno e inforna a 180 °C (356 °F) per circa 20-25 minuti.

Nel frattempo, mescola il formaggio cremoso con le proteine in polvere al gusto vaniglia e qualche goccia di Flavor Drops alla vaniglia. Una volta cotto lo strato inferiore, toglilo dal forno, aggiungi il formaggio cremoso e cuoci per altri 20 minuti.

Dopo la cottura, lasciala raffreddare e decora l’intera torta con il burro d’arachidi e del cioccolato fondente tagliato a pezzetti.

Il nostro consiglio: Se vuoi ottenere un gusto ancora più raffinato, puoi anche aggiungere della frutta liofilizzata o uno dei nostri sciroppi ZERO.

Valori nutrizionali	1 pezzo senza decorazione (12 pezzi in totale)
Valore energetico	133 kcal
Proteine	12 g
Carboidrati	10 g
Grassi	4.5 g
Fibre	2 g

La cheesecake ai brownies è un dessert o uno spuntino unico che soddisfa i gusti di quasi tutti. Sta a te decidere con cosa decorarlo.

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