Se gli hamburger di manzo non sono tra i tuoi preferiti, allora sicuramente ti piacerà questa versione al salmone. Questo delizioso hamburger di pesce con cipolle è semplicissimo da preparare. Poi dovrai solo decidere come servirlo. Puoi metterlo in un classico panino o accompagnarlo con un’insalata leggera e avrai un ottimo pasto low-carb.

Ingredienti

360 g di salmone
50 g di pangrattato
1 uovo
1 cucchiaio di senape di Digione
1 cucchiaio di olio di oliva
1 manciata di aneto fresco
1 cipollotto
pepe nero macinato a piacere
sale a piacere
succo di limone a piacere

Ingredienti per il contorno:

4 panini per hamburger
salsa barbecue ZERO a piacere
Insalata
cipolla sottaceto o cipolla rossa a piacere

Potrebbero interessarti questi prodotti:

Preparazione:

Scola la salamoia dal salmone in scatola e usa una forchetta per sminuzzarlo. Poi aggiungi senape, uovo, pepe nero a piacere, sale, aneto tritato finemente, cipollotto e succo di limone a piacere. Mescola bene il tutto e infine aggiungi il pangrattato.

Con le mani inumidite, prepara degli hamburger e friggili in una padella con dell’olio o su una griglia a contatto. Quando sono pronti, puoi iniziare subito ad impiattare.

Taglia i panini, spalma su entrambe le metà della salsa barbecue ZERO, posiziona una foglia di lattuga, l’hamburger di salmone appena preparato, gli anelli di cipolla fresca o sottaceto e infine copri il tutto con la parte superiore del panino. Adesso puoi servire il piatto.