Ricetta fit: Crema spalmabile vegana al tofu e pomodori secchi
Questa crema spalmabile è un piatto versatile che puoi consumare come spuntino salutare o da offrire ai tuoi ospiti. È facile e veloce da preparare e può essere gustata anche dai vegani.
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Spuntini (177)Le ricette senza lattosio sono pensate per chi non consuma latticini, poiché sono intolleranti alle proteine del latte vaccino o per ragioni etiche. Dunque, abbiamo pensato di includere una varietà di prodotti e ricette che ti permetteranno di preparare deliziose colazioni, spuntini, primi e secondi piatti, nonché dolci.
Esistono diversi modi per sostituire il latte e i latticini nelle ricette. Le alternative senza lattosio a base vegetale sono quelle più comuni. Infatti, al posto del latte vaccino, prova le classiche bevande vegetali di avena, riso, cocco, soia o anacardi. Queste opzioni presentano sapori e valori nutrizionali diversi, quindi ce n’è davvero per tutti i gusti.
Come primi e secondi piatti puoi scegliere tra una varietà di proposte a base di pesce, carne o alternative vegetali. Abbiamo anche due delle ricette preferite della tradizione italiana in versione senza lattosio: le lasagne e gli spaghetti. Le nostre proposte includono anche sapori orientali e messicani. Hai l’imbarazzo della scelta!
Ovviamente, non possono mancare i dolci senza lattosio, spesso vegani o a basso contenuto di carboidrati. Perfetti in pausa caffè, sono ideali da gustare anche a merenda. Per concludere, vogliamo proporti una varietà di pasti completi per la colazione a base di latte vegetale e proteine in polvere vegane.
Ricetta fit: Crema spalmabile di ceci e fagioli
Una crema spalmabile che si prepara in pochi minuti, ideale come spuntino, come colazione o come un veloce snack da offrire agli ospiti. È ottima con pane croccante e verdure.
Ricetta fit: Pollo alla curcuma e latte di cocco
Questo piatto con un delicato tocco asiatico ti conquisterà con il suo aroma incantevole e il suo ottimo sapore. Inoltre, è ricco di proteine, quindi è ideale come pasto post-workout.
Ricetta fit: Biscotti salati alle cipolle
I biscotti non devono essere necessariamente dolci. Oggi abbiamo preparato la loro versione salata con cipolla, perfetta per uno spuntino o una merenda davanti alla TV.
Ricetta fit: Insalata di pasta asiatica
Se ti piacciono i pasti leggeri e freschi, allora questa insalata diventerà presto una delle tue preferite. È perfetta anche come pranzo al sacco quando vuoi portare al lavoro un piatto sano.
Ricetta Fit: Pancake di tofu al cioccolato
La giornata non può iniziare con il piede sbagliato se in tavola c’è un bel piatto di pancake ad aspettarti. E se poi sono al cioccolato, ancora meglio! Completali con i mirtilli e un po’ di sciroppo per una bontà assoluta.
Ricetta Fit: Brownie vegano di fagioli neri
Ricetta fit del brownie vegano di fagioli neri guarnito con crema di arachidi. Contiene fino a 18 g di proteine per porzione ed è ottimo da gustare a colazione o come spuntino sano.
Ricetta fit: Succulento polpettone di tacchino
Il polpettone di tacchino ha meno grassi della versione di maiale. Inoltre, ti conquisterà con la sua consistenza fine e gli aromi azzeccati. È ottimo da gustare con patate, panini o verdure.
Ricetta fit: Stir-fry vegano con tofu e verdure saltate in padella
La frittura al salto ti permette di preparare un piatto veloce cucinando in quattro e quattr’otto tutti gli ingredienti in padella. A questo giro abbiamo scelto di usare tofu, funghi e verdure, in modo da creare una ricetta vegana semplice ma davvero saporita.
Ricetta fit: Pollo Teriyaki
Se ti piace la carne succosa con una salsa deliziosa e ricca di gusto, allora il pollo Teriyaki è una scelta eccellente. Lo proverai con il riso o sceglierai un altro contorno?