Questo overnight oat rappresenta una colazione ideale e nutrizionalmente bilanciata con un alto contenuto di proteine e fibre. Al mattino, basta tirarlo fuori dal frigo e stratificarlo. La combinazione di lamponi e avena fornisce l’energia che ti serve per una mattinata di lavoro impegnativa così come per un allenamento intenso.
Per la base ti servirà:
- 350 ml di latte parzialmente scremato
- 240 g di yogurt greco magro
- 200 g di fiocchi d’avena
- 40 ml di sciroppo d’acero
- 20 g di semi di canapa
- 10 g di semi di chia
Per lo strato di lamponi, ti servirà:
- 200 g di lamponi surgelati
- 10 ml di sciroppo d’acero
- 10 g di semi di chia
Per servire ti servirà:
- 40 g di topping al burro di arachidi
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Istruzioni:
Inizia preparando la base. Mescola i fiocchi d’avena con i semi di canapa e i semi di chia. Aggiungi lo yogurt greco, il latte e lo sciroppo d’acero e mescola bene. Lascia scongelare i lamponi e schiacciali con una forchetta. Aggiungi i semi di chia e lo sciroppo d’acero, e mescola accuratamente.
Lascia riposare il composto di avena e i lamponi con i semi di chia in frigo per tutta la notte. Il giorno dopo, prepara 4 bicchieri e stratifica uniformemente i composti di avena e lamponi al loro interno. Infine, completa con il topping al burro di arachidi e gusta.
| Valore energetico | 429 kcal |
| Proteine | 21 g |
| Carboidrati | 51 g |
| Grassi | 13 g |
| Fibre | 12 g |
Preparare una colazione sana e deliziosa non è mai stato così facile, basta metterla in frigo. Questa colazione nutrizionalmente bilanciata ti sazierà e fornirà l’energia necessaria per affrontare tutta la mattinata.
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