Ricetta fit: Torta all’arancia e al cioccolato

A chi non piace il cioccolato? Abbinato al sapore delle arance (con cui va a nozze!), dà vita a un delizioso dessert. La ganache rende ancora più goloso il soffice pan di Spagna e le decorative fettine di frutta fresca rendono questa torta un vero e proprio capolavoro. Se hai voglia di preparare un dolce goloso, segui questa semplice ricetta!

Preparazione

Separa i tuorli dagli albumi e sbattili insieme allo zucchero, all’acqua e all’olio fino a ottenere un composto spumoso. Setaccia la farina, il cacao in polvere e il lievito e aggiungi la scorza di arancia finemente grattugiata. In un’altra ciotola sbatti gli albumi con un pizzico di sale fino a ottenere un composto spumoso, poi aggiungili delicatamente al composto con i tuorli. Versa l’impasto in una tortiera rivestita con della carta da forno e cuoci per 20 minuti a 180 °C. Fai la prova dello stecchino: se è asciutto, il dolce è pronto. Ora non ti resta che spalmare uno strato di marmellata sulla superficie e lasciare che si raffreddi.

Nel frattempo, prepara la ganache. Sciogli il cioccolato e l’olio di cocco fino a ottenere una consistenza vellutata, poi aggiungi il formaggio spalmabile. Mescola gli ingredienti e, se necessario, aggiungi delle gocce Flavor Drops alla vaniglia. Quando la torta si sarà del tutto raffreddata, ricoprila con la ganache e lasciala riposare per qualche ora in frigorifero. Prima di servirlo in tavola, decora il dolce con delle fettine di arancia.

Scopri i nostri bestseller:

Valori nutrizionali	1 fetta (10 fette in totale)
Valore energetico	150 kcal
Proteine	5 g
Carboidrati	10 g
Grassi	10 g

L’incontro tra il profumo agrumato e le note di cacao danno vita a un dolce semplicemente delizioso, una vera coccola per il tuo palato!

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