Frutta Secca

Frutta Secca comprende prodotti che sono un elemento fondamentale di una dieta sana. La loro popolarità deriva soprattutto dalla composizione favorevole, ricca di grassi salutari. Ma conquistano anche per il gusto delizioso, la consistenza croccante e le infinite possibilità di utilizzo in cucina. Sta a te scegliere se puntare sulle classiche mandorle o arachidi, oppure optare per le più esotiche noci del Brasile o macadamia. Queste prelibatezze fanno spesso parte della dieta quotidiana di chi segue uno stile di vita sano, inclusi atleti e vegani. Sono inoltre adatte a diete per dimagrimento, low-carb, paleo, keto e simili. In ogni caso, con la frutta secca non si sbaglia mai.

Tipologie di Frutta Secca

In questa categoria trovi tipologie di frutta secca per tutti i gusti!

Mandorle non pelate: hanno un gusto agrodolce naturale ed un elevato contenuto di vitamine e minerali.
Mandorle pelate: hanno un sapore più dolce e sono indicate per preparare ricette dolci.
Mandorle affumicate: sono caratterizzate da un gusto unico e una spiccata croccantezza, che le rendono lo snack sano per eccellenza.
Mandorle ricoperte di cioccolato fondente: rappresentano un'alternativa sana ai classici dolci, in cui la croccantezza delle mandorle si unisce al gusto pronunciato del cacao.
Arachidi non tostate: hanno un gusto naturale e sono prive di sale, il che le rende perfette per la preparazione di pietanze dolci e salate.
Nocciole al naturale: sono ottime da arrostire, macinare o aggiungere alle tue pietanze preferite.
Anacardi: hanno un gusto deliziosamente dolce e una consistenza delicata che conquisterà tutti i palati.
Noci: hanno un caratteristico sapore agrodolce che si adatta perfettamente a una varietà di dessert e insalate. Ricche di acidi grassi omega-3, rappresentano lo snack sano per eccellenza.
Noci pecan: simili alle noci, ma leggermente più dolci, sono perfette per preparare dolci e dessert.
Pistacchi: ottimi come spuntino sano, sono disponibili anche nella pratica versione sgusciata.
Noci del Brasile: eccezionalmente croccanti, sono apprezzate per il loro contenuto di minerali.
Noci di Macadamia: regine di tutte le noci, sono frutti esclusivi dal gusto delicato, hanno una consistenza cremosa e sono ricche di importanti sostanze nutritive.

Modalità di Assunzione

La frutta secca offre tante possibilità di utilizzo, così da poterla inserire facilmente nella tua dieta quotidiana.

Per arricchire i porridge, qualsiasi tipo di frutta secca va bene. Tra le più popolari ci sono mandorle e noci macadamia.
Nelle insalate, noci, anacardi e noci del Brasile leggermente tostati sono deliziosi.
Nei piatti asiatici, le arachidi croccanti si sposano perfettamente.
Per i dolci da forno, puoi usare, ad esempio, mandorle pelate e noci.
Per l’impasto di pane o altri prodotti salati, puoi aggiungere noci o nocciole tritate.
Quando prepari granola o barrette muesli fatte in casa, puoi utilizzare anacardi, mandorle con la pellicina e altre tue frutte secche preferite.
Combinando diversi tipi di frutta secca, puoi creare un tuo mix da aggiungere a yogurt, quark o semplicemente da gustare da solo.