Per il tè delle cinque, un caffè pomeridiano o semplicemente quando hai voglia di dolce. Abbiamo preparato per te una ricetta perfetta low-carb per dei biscotti alle arachidi, che anche i membri più giovani della famiglia possono preparare. Tutto ciò di cui hai bisogno è alcuni ingredienti di base, un po’ di tempo libero e il dolce perfetto è pronto da servire! Dai, proviamo!
Ingredienti:
- 60 g di burro di arachidi
- 40 g di arachidi
- 40 g di eritritolo
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
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Preparazione:
Frulla le arachidi fino a ridurle in una farina fine e quindi miscela il tutto con il burro di arachidi, l’eritritolo, le uova e il bicarbonato di sodio. Con le mani bagnate forma delle palline con questo l’impasto appiccicoso, poi premi le palline su una teglia foderata con carta da forno con il palmo della mano, dandogli così la forma di biscotti. Lascia uno spazio tra i biscotti, poiché si espanderanno durante la cottura. Cuoci a 180 °C per circa 10-15 minuti. Servili ricoperti con del burro di arachidi e goditi i biscotti con il tuo tè preferito, con un caffè profumato, o semplicemente come snack! Yummy!
| Valori nutrizionali | 1 pezzo (9 pezzi in totale) |
|---|---|
| Calorie | 75 |
| Proteine | 4 g |
| Carboidrati | 1 g |
| Grassi | 6 g |
Siamo certi che proverai presto questa veloce e deliziosa ricetta dei biscotti low-carb alle arachidi, e se ti è piaciuta, saremo se decidessi di sostenerci condividendola.
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