Riesci a immaginare la tua mattina senza il caffè e il tuo porridge preferito? No? Allora prova a combinare queste due cose in una. Proverai un’esperienza di gusto unica e allo stesso tempo farai una colazione che ti fornirà la giusta carica per affrontare la nuova giornata. A questo punto sta a te decidere cos’altro aggiungere. Proverai ad aggiungere della frutta, della frutta secca o del burro di arachidi?
Ingredienti
- 150 ml di caffè lungo
- 100 g di Yogurt Greco 0% di grassi
- 100 ml di acqua
- 50 g di fiocchi di avena senza glutine
- 30 g di proteine in polvere al gusto cioccolato
- 5 g di cacao
- un pizzico di cannella
Topping (facoltativo):
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Preparazione
Per prima cosa prepara il caffè lungo. Poi mescola tutti gli ingredienti secchi in una ciotola – avena, proteine in polvere, cacao e cannella e falli tostare insieme in padella per qualche istante. Poi aggiungi il caffè e, se necessario, dell’acqua (noi abbiamo aggiunto circa 100 ml).
Cuoci tutto insieme, mescolando continuamente, fino a quando il composto non diventerà denso e cremoso.
Trasferisci il tutto in una coppa e infine decorala con dello yogurt e altre delizie in modo che il tuo porridge sia piacevole non solo per le papille gustative, ma anche alla vista. Noi abbiamo usato dell’avena, qualche chicco di caffè e della cannella, ma non puoi sbagliare con del cioccolato, della frutta secca, delle creme spalmabili di frutta secca o con della frutta liofilizzata.
| Valori nutrizionali | 1 porzione |
|---|---|
| Valore energetico | 367 kcal |
| Proteine | 40 g |
| Carboidrati | 37 g |
| Grassi | 5 g |
| Fibre | 7 g |
Questo porridge con una nota di caffè non solo ti darà l’energia di cui hai bisogno prima dell’allenamento o di una giornata di lavoro impegnativa, ma delizierà anche il tuo palato con un gusto delizioso, rendendo ancora più speciale il momento della colazione.
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