banana

La banana è un delizioso frutto versatile, ricco di sostanze nutrienti e di zuccheri (carboidrati semplici) che fungono da fonte di energia istantanea per il corpo. Per questo, si tratta di un alimento ottimo come snack pre-workout.

Come usare le banane in cucina?

Aggiungi qualche fettina di banana fresca o liofilizzata al porridge per la colazione, allo yogurt, allo skyr o al quark, oppure prepara una rinfrescante macedonia.

Come preparare una merenda veloce con una banana?

Cospargila di burro di arachidi o cioccolato fondente fuso oppure prepara un frullato usando latte vaccino, latte vegetale o latte fermentato.

Ti consigliamo di non perderti queste due ricette: ghiaccioli alla banana fatti in casa con quark e gelato alla banana con burro di frutta secca.

Come usare le banane nella preparazione di ricette al forno?

Le banane zuccherano le pietanze dolci e conferiscono una consistenza morbida e delicata. Anche per questo motivo sono utilizzate in sostituzione alle uova nelle ricette vegane.

Noi ti consigliamo di provare il famoso banana bread, dei deliziosi muffin, brownie, biscotti o ancora un invitante rotolo. Se invece hai voglia di una fetta di torta, cimentati nella preparazione di una torta senza cottura. E se preferisci le ricette veloci, non perderti le nostre torte di banana in tazza.

Manca qualcuno all’appello: pancake e crêpe alla banana, presenti!

Segui la ricetta classica dei pancake e delle crêpe e guarniscili a piacere; oppure, se ti piace sperimentare in cucina, ti consigliamo di aggiungere una banana all’impasto, come indicato in questa ricetta fit. Se preferisci, puoi aggiungere anche due uova.

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