Ricetta FIT: Pancake Deliziosi e Soffici in 3 Modi

Vogliamo condividere con te 3 ricette che sono entrate nella nostra top list: realizzate con ingredienti sani, richiedono davvero pochi minuti. Una colazione perfetta, con un’ottima dose di proteine e un gusto che non stanca mai! Cosa aspetti a provarli?

Pancake alla Banana

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

• 1 banana matura (100 g)
• 60 ml di latte
• 30 g di farina di farro integrale
• 30 g di farina d’avena
• 15 g di proteine Just Whey al gusto di vaniglia
• 1 uovo
• ½ cucchiaino di cannella
• ½ cucchiaino di lievito in polvere
• olio d’oliva spray

Procedimento:

Mescoliamo insieme entrambe le farine, le proteine, la cannella, il lievito in polvere, quindi aggiungiamo l’uovo, la banana, il latte e mescoliamo il tutto. Se necessario, aggiungiamo latte per rendere l’impasto più denso di quello delle crêpe. Con l’impasto formiamo i pancake con un cucchiaio in una padella calda e spruzzata con olio. Cuociamo per circa un minuto per lato. Serviamo i pancake ancora caldi, irrorati con sciroppo d’acero o altro sciroppo preferito. Guarniamo con banana e noci. Ti auguriamo un buon inizio di giornata!

Valori nutrizionali	1 porzione (2 porzioni in totale)
Calorie	241
Proteine	14 g
Carboidrati	36 g
Grassi	5 g

Pancake alla Mela

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

• 60 ml di latte
• ½ mela (60 g)
• 50 g di purea di mele
• 30 g di farina di farro integrale
• 30 g di farina d’avena
• 15 g di proteine Just Whey al gusto di vaniglia
• 1 uovo
• ½ cucchiaino di cannella
• ½ cucchiaino di lievito in polvere
• olio d’oliva spray

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Procedimento:

Mescoliamo entrambe le farine, le proteine, la cannella, il lievito in polvere e poi aggiungiamo l’uovo, la purea di mele e il latte. Mescoliamo il tutto e, se necessario, possiamo aggiungere un po’ di latte. Dovremmo ottenere un impasto più denso di quello classico per le crêpe. Infine, incorporiamo all’impasto la mela tagliata a dadini. Scalda la padella, la spruzziamo con olio e con l’impasto forma i pancake con un cucchiaio, che cuocerai per circa un minuto per lato. Servi i pancake ancora caldi, irrorati con sciroppo d’acero o altro sciroppo preferito e decorati con mela. Buon appetito!

Valori nutrizionali	1 porzione (2 porzioni in totale)
Calorie	218
Proteine	14 g
Carboidrati	30 g
Grassi	5 g

Pancake al Formaggio Fresco

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

• 80 g di formaggio fresco magro
• 60 ml di latte
• 50 g di mirtilli
• 30 g di farina di farro integrale
• 30 g di farina d’avena
• 15 g di proteine Just Whey al gusto di vaniglia
• 1 uovo
• ½ cucchiaino di lievito in polvere
• olio d’oliva spray

Procedimento:

Mescoliamo entrambe le farine, le proteine, il lievito in polvere, quindi aggiungiamo l’uovo, il formaggio fresco, il latte e mescoliamo il tutto. Se necessario, aggiungiamo altro latte per ottenere un impasto per crêpe, ma più denso. Infine, incorporiamo all’impasto i mirtilli. Con l’impasto formiamo i pancake con un cucchiaio, che cuociamo per circa un minuto per lato in una padella spruzzata con olio. Serviamo i pancake ancora caldi, irrorati con sciroppo d’acero o altro sciroppo preferito e decorati con mirtilli. La colazione è pronta!

Valori nutrizionali	1 porzione (2 porzioni in totale)
Calorie	227
Proteine	18 g
Carboidrati	28 g
Grassi	5 g

Crediamo che queste ricette per deliziosi e soffici pancake proteici ti conquisteranno e con essi conquisterai tutta la tua famiglia! Non dimenticare di condividere la ricetta e fare così felici anche i tuoi amici.