Avete bisogno del pollo e della pasta per la ricetta di oggi. Il suo ottimo gusto a base di senape colpisce tutti gli amanti delle salse cremose, parmigiano e spinaci. Il grande vantaggio dell’intero piatto è la sua semplice preparazione, specialmente quando siete di fretta.
Ingredienti:
- 450 g di petto di pollo
- 350 g di pasta
- 120 g di spinaci
- 300 ml di panna da cucina
- 60 g di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiaini di senape
- 3 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaio di olio di oliva o ghee
- 1 tazza d’acqua della pasta
- sale e pepe
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Preparazione:
Per prima cosa, cuocete la pasta al dente. Non dimenticate di conservare una tazza d’acqua della pasta. Tagliate la carne a cubetti più piccoli e condite con sale e pepe. Scaldate l’olio (oppure potete usare il ghee) in una padella e friggete la carne. Quando si è cotto, mettetelo da parte in una ciotola e iniziate a preparare la salsa. Saltate l’aglio in padella in cui avete preparato la carne. Aggiungete la panna, il senape e il parmigiano grattugiato. Aggiungete, poi, gli spinaci, la pasta cotta e la carne nella padella. Lasciate bollire il tutto e condite con sale e pepe, se necessario.
Se il sugo vi sembra troppo denso, aggiungete d’acqua della pasta. Condite il piatto con parmigiano per un gusto più intenso.
Il nostro consiglio: Se desideri un piatto con un valore energetico inferiore, puoi preparare questa ricetta con nostri Noodles ZERO.
| Valori nutrizionali | 1 porzione (4 persone) |
|---|---|
| Calorie | 609 kcal |
| Proteine | 45 g |
| Carboidrati | 69 g |
| Grassi | 17 g |
Questa salsa cremosa con pasta e carne ha un sapore semplicemente fantastico. Se siete stanchi di questa combinazione, potete provarla con tofu o riso.
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