Ricetta fit: Crema spalmabile di ceci e fagioli
Una crema spalmabile che si prepara in pochi minuti, ideale come spuntino, come colazione o come un veloce snack da offrire agli ospiti. È ottima con pane croccante e verdure.
ceci
I ceci sono un tipo di legume comunemente noto anche come fagioli di Garbanzo. Si sono guadagnati l’attenzione degli appassionati di uno stile di vita sano soprattutto grazie al loro elevato contenuto proteico. È anche per questo che vegani, vegetariani e altre persone che cercano di evitare il consumo di carne li includono spesso nella loro dieta regolare. Alcuni potrebbero essere scoraggiati dal fatto che i ceci devono essere messi in ammollo prima della cottura. Tuttavia, è un’abitudine a cui ci si può abituare facilmente. In alternativa, si può sempre saltare questo passaggio acquistando ceci in scatola in salamoia o una variante RTE, che viene preparata per il consumo immediato.
Uno dei grandi vantaggi dei ceci è la loro versatilità in cucina. Possono essere utilizzati sia per piatti dolci che salati, in quanto si possono frullare in impasti e ripieni di sfoglie che danno vita a deliziosi dessert dal profilo nutrizionale equilibrato. Per esempio, che ne dici di un blondies di ceci? Anche gli amanti della cucina salata non rimarranno delusi. Probabilmente non c’è bisogno di presentarti l’hummus, che può essere preparato in una miriade di modi. Basta preparare la base con ceci e tahini e lasciare alla tua immaginazione tutti i possibili condimenti. Inoltre, i ceci possono essere utilizzati per preparare un vero e proprio piatto principale, come ad esempio il gulasch, il paprikash, le creme spalmabili, le insalate o le zuppe. E se sei alla ricerca di uno spuntino croccante per guardare la TV, allora i ceci tostati con spezie sono la scelta ideale.
I ceci sono semplicemente un ingrediente unico e delizioso che dovrebbe essere tra gli elementi essenziali di chiunque voglia seguire una dieta sana.
Ricetta fit: Pasta con ceci e parmigiano
Ti stai chiedendo come preparare un pranzo equilibrato senza carne? Oggi abbiamo optato per un abbinamento di pasta, ceci e parmigiano. Aggiungendo delle verdure a foglia, condite a piacere, ecco pronto un pranzo delizioso.
Ricetta fit: Insalata Caesar salad con ceci croccanti
La Caesar salad è un’insalata famosa in tutto il mondo. Prova la nostra versione vegetariana in cui abbiamo sostituito il pollo con i ceci, realizzando un delizioso e saporito piatto freddo dalla consistenza croccante.
Ricetta fit: Curry vegano di tofu e ceci
Prova il nostro fantastico curry di ceci e tofu dall’eccezionale accostamento di sapori e dal profilo nutrizionale bilanciato! Scopri nuovi abbinamenti e concediti questo piatto a pranzo o a cena.
Ricetta fit: Minestra di ceci al curry con latte di cocco e quinoa
Nella ricetta di oggi ci affidiamo alla perfetta combinazione di pasta di curry, ceci, spezie e latte di cocco. Per rendere la zuppa più nutriente, abbiamo aggiunto una porzione di quinoa. La vorresti per pranzo o per cena?
Ricetta fit: Cosce di pollo arrosto con ceci
Come preparare delle deliziose cosce di pollo? Provate ad arrostirle con verdure e ceci! Questa prelibatezza è ricca di proteine e rappresenta un ottimo pasto post-allenamento.
Ricetta fit: Ceci tandoori
Questo piatto unico a base di ceci tandoori ti conquisterà per la facilità di preparazione, il gusto delizioso e il sapore esotico. Perfetto come pranzo al sacco per il lavoro.
Ricetta fit: Crocchette di ceci con salsa al quark
Oggi vi proponiamo una ricetta pensata per tutti gli amanti delle crocchette, un contorno perfetto con cui accompagnare un secondo di terra o un piatto vegano, da servire con una gustosa salsa. Sono ideali per il pranzo o la cena.
Ricetta fit: Stufato di ceci vegano
Uno stufato non deve essere preparato solo con la carne. Che ne dite di provare una versione con i ceci? Può piacere sia ai vegetariani che ai vegani. Inoltre, è una piacevole aggiunta alla dieta di chi ama la carne.