Le mandorle sono una varietà di frutta secca deliziosa e ricca di sostanze nutrienti, tra cui acidi grassi insaturi e monoinsaturi.
Puoi acquistarle con la buccia o pelate, affumicate, tostate e in scaglie. Quest’ultime sono ideali per decorare le torte. Ma puoi anche gustarle come crema spalmabile: ottimo il burro di mandorle al naturale o dolcificato.
Aggiungi qualche mandorla o un cucchiaio di burro di mandorle al porridge di avena o a quello istantaneo, seguito da un misurino di proteine del siero di latte o vegetali, una manciata di frutta fresca o liofilizzata, et voilà! Ecco servita una golosissima colazione nutriente. Se preferisci, puoi aggiungere una manciata di mandorle anche a un vasetto di yogurt, skyr o quark.
Aggiungile all’impasto di torte, biscotti, ciambelloni, muffin, strudel e tanti altri dessert, oppure usale per preparare la granola fatta in casa. La ricetta è semplice: versa tutti gli ingredienti all’interno di una ciotola capiente, aggiungi del miele o dello sciroppo di cicoria, disponi il composto all’interno di una teglia e inforna. Puoi seguire lo stesso procedimento per preparare le barrette. Le mandorle sono ideali anche per la realizzazione di torte crudiste.
Aggiungile all’insalata o agli impasti di pane, torte salate, quiche, stufati, pesti e salse. Le mandorle in scaglie, inoltre, sono perfette per preparare secondi di carne in crosta. La farina di mandorle, invece, rappresenta un’ottima alternativa senza glutine alla classica farina di grano.
Le barrette al muesli fatte in casa, con o senza cottura, sono ricche di frutta secca, fiocchi d’avena, frutta e proteine. Prova anche le ricette fitness per il muesli fatto in casa, ideale per gli atleti!
Ecco un’altra deliziosa ricetta fit! La torta alla ricotta e albicocche con mandorle croccanti è ricca di proteine e ha ottimi valori nutrizionali. La proverai?
Oggi condividiamo con te la ricetta di una granola croccante e profumata, a base di frutta secca, avena e altri pochi altri ingredienti. Diventerà in quattro e quattr’otto la tua colazione preferita!
Ricetta fit del brownie vegano di fagioli neri guarnito con crema di arachidi. Contiene fino a 18 g di proteine per porzione ed è ottimo da gustare a colazione o come spuntino sano.
Questo pane pasquale conquista subito tutti grazie al suo profumo di miele e mandorle. Una volta assaggiato, non vorrai più mangiare nessun altro dolce. Grazie al lievito, risulta davvero morbido e soffice.
Le mandorle non sono semplicemente un ingrediente versatile in cucina, ma anche un alimento che vanta numerosi benefici. Nell’articolo di oggi scoprirai quali sostanze nutrienti contengono e perché sono indicate se sei a dieta.
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La combinazione di prugne, semi di papavero e mandorle è perfetta per le giornate fredde. Oltre al suo gusto fantastico, ti conquisterà con il suo aroma accattivante. Il connubio tra l’impasto idratato e le mandorle croccanti è semplicemente fantastico.
Arricchite le vostre feste con la famosa treccia di pane soffice in una versione più sana e ricca di proteine. Sorprenderà tutti coloro che puntano a un’alimentazione sana e, inoltre, è facile da preparare!
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